आलू कटलेट (aloo cutlet recipe in hindi)

उबले आलू को मैश करके प्याज़ और सारे मसाले मिला दें |

ब्रेड को छोटे टुकड़ो में तोड़ के मिक्सी में चला दें और ब्रेड क्रुम्ब्स बना लें |

अब इसे कटलेटस का अकार दें | मैंने गोल ही अकार दिया हैं आप जैसा चाहे दें सकते हैं | ब्रेड क्रुम्ब्स लगाए और गरम तेल में सुनेहरा होने तक तले |

बाकी के कटलेटस भी ऐसे ही तयार करें और दही टमाटो सॉस, धनिया पत्ती और सेव से सजाये | हरी चटनी के साथ गरम गरम परोसे |