सबसे पहले आलू को धोकर उबाल ले और छील कर मसल ले l

अब इसमें सारे मसाले और सब्जियाँ मिला ले l (आप इसमें अपने पसंद की और भी सब्जियाँ मिला सकते है)पिसा हुआ पोहा भी मिला ले l

अब इन्हे अच्छे से मिक्स कर ले l और मैदे में थोड़ा पानी डाल कर एक घोल तैयार कर ले l

अब छोटी टिक्किया बना ले l अब टिक्कियों को पहले मैदे के घोल में डीप करें फिर कॉर्नफ्लेक्स में अच्छे से कोट कर ले l

अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और टिक्कियों को सुनहरा होने तक तल ले l और एक प्लेट पे निकाल ले हमारी करारी कुरकुरी टिक्किया तैयार हैं, इन्हे आप गरमागरम चटनी के साथ सर्व करें l