Pesmol Ikan Mujaer

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

Assalamu'alaikum..
Sudah lama yakk absen, baru hari ini bisa ngeposting lagi nih makk 😄😄

Untuk menu kali ini bisa gunakan ikan sesuai selera dirumah aja yaa makk, kebetulan kali ini saya bikin pakai ikan mujaer. Ayo makan ikan 🐟🐟

Source : Sajian Sedap

#KapsulAjaib
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#Dapoer_Bia

Pesmol Ikan Mujaer

Assalamu'alaikum..
Sudah lama yakk absen, baru hari ini bisa ngeposting lagi nih makk 😄😄

Untuk menu kali ini bisa gunakan ikan sesuai selera dirumah aja yaa makk, kebetulan kali ini saya bikin pakai ikan mujaer. Ayo makan ikan 🐟🐟

Source : Sajian Sedap

#KapsulAjaib
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#Dapoer_Bia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 Porsi
  1. 3 ekorIkan Mujaer, potong 2
  2. 2 sdtAir Jeruk Nipis
  3. 1/2 sdtMerica Bubuk
  4. 3/4 sdmKunyit Bubuk
  5. 1 lbrDaun Salam
  6. 2 cmLengkuas, memarkan
  7. 2 cmJahe, memarkan
  8. 1 btgSerai, memarkan
  9. 5 lbrDaun Jeruk, sobek-sobek
  10. 10 bhCabai Rawit, iris serong (sesuai selera)
  11. 1 sdtCuka Dapur
  12. 500 mlAir
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula
  15. SecukupnyaKaldu Jamur
  16. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
  17. Bumbu Halus
  18. 8 btrBawang Merah
  19. 3 siungBawang Putih
  20. 4 btrKemiri, sangrai

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu halus. Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perut. Lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Jika ingin ikan kering, bisa digoreng sebentar.

  3. 3

    Siapkan wajan, tuang minyak dan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, serai dan cabai rawit. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang air lalu didihkan. Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan dan cuka dapur, aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa