Sego liwet solo
Dirantau kalo pingin makan ini gak bisa setiap saat nemu.jadi kalo pas longgar tenaga dan waktu mending bikin sendiri.meskipun banyak printilan bahan,tapi sebenarnya simpel semua cara masaknya 😊💕
Sego liwet solo
-
Jo Clara (IG @JoClaraa)“Terimakasih banyak mbak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻. Aku sdh recook 2 kalii .. paling miripResepnya sm di solo hehehe. Sehat dan berkah baik melimpah selalu .. amin 🙏🏻😇” -
Chan Chan“Enak...” -
Tasia Sakuntala“Makasih sekali resepnya🙏🙏Nasi liwey saya bikin dari nasi kemaren..Top banget deh👍” -
Siti Eriyanti Yulaekhah“Untuk saat ini nasinya dulu krn memang blm belanja apa2, next time bakalan dikomplit i” -
Ecidesy“Terimakasih resepnya mba, alhamdulillah enaak, kurang pindang telurnya, next time mesti komplit” -
selvy austin“tombo kangen rumah karna gk bisa pulkam...enak banget resepnya jg simpel..makasih kaka”
Dirantau kalo pingin makan ini gak bisa setiap saat nemu.jadi kalo pas longgar tenaga dan waktu mending bikin sendiri.meskipun banyak printilan bahan,tapi sebenarnya simpel semua cara masaknya 😊💕
Cara Membuat
- 1
Membuat nasi liwet : cuci bersih beras,masukkan air,santan,garam,serai,daun salam,daun pandan..Aron hingga air habis..diamkan 5 menit lalu kukus 45 menit #selalu aduk saat meng-aron nasi agar tidak gosong pada bagian bawah 😊 # saat mengukus bisa dialasi daun pisang dan ditutup daun pisang kembali agar ada aroma harum,tapi nasi akan sedkit berwarna hijau nantinya
- 2
Membuat ayam opor :tumis semua bumbu halus diatas,tambahkan daun salam,serai, lengkuas dan kapulaga.masukkan santan,tunggu sampai meletup2 baru kemudian masukkan ayam.aduk2 hingga berubah warna baru tambahankan air,gula,garam dan merica.aduk sesekali dan tunggu hingga air menyusut lalu sisihkan ayam dari kuahnya.
- 3
Membuat sambal goreng labu Siam :labu Siam yg sudah di kupas lalu di parut memanjang,taburi garam,aduk2 dan cuci dengan air agar getahnya hilang.tumis semua bumbu halus,tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan cabe rawit utuh.tambahkan santan,tunggu hingga meletup2 baru masukkan air.kemudian masukkan labu,tambahkan gula merah dan garam,koreksi rasa.aduk2 agar santan tidak pecah,masak hingga sayuran tanak matangnya.
- 4
Membuat telur pindang : siapkan air,masukkan teh celup,bawang merah,bawang putih,gula merah dan garam.masukkan telur rebus yg sudah dikupas,masak hingga telur coklat merata.
- 5
Membuat Areh putih : kocok putih telur hingga berbusa,tambahkan santan kental,garam dan air..bisa dikukus atau dimasak di atas panci dengan diaduk2 agar tidak gosong.tunggu sampai mengental.
- 6
Membuat telur kukus :kocok kuning telur,tambahkan sisa kuah opor,aduk rata.kukus hingga padat.
- 7
Tata semua bahan yg sudah matang di dalam piring/pincuk..selamat menikmati hasil masakannya 😊💕
Resep Serupa
-
Sego liwet Solo Sego liwet Solo
#terimakasihguru#gurukuidolakuSy dibesarkan di kota Solo,jd dr SD sklh disana,sy cinta bgt dg guru PKK jaman SD,beliau lembut,santun dlm mengajar,smg beliau masih sugeng,sehat sll.krn inget beliau sy masak sego liwet solo,resep intip milik mbak Dinda Rizky Tan...ijin njih mbak?
-
Sego Liwet Solo Sego Liwet Solo
Sudah lama sekali sy tidak mengunjungi kota solo, setiap ke solo kuliner yg sy suka selain tengkleng ya ini Sego liwetUntuk mengobati rasa kangen makanan satu ini, hari ini pagi2 niat sekali menyibukkan diri di dapur bikin sego liwet solo, masak nasinya sy di rice cooker dan untuk resep nasi liwet sy cocok pake resep mbak fitrisasmaya, pas takaran air jadinya nasi gak lembek jg gak kerasUntuk resep ingkung(opor) bisa menggunakan resep masing2 sesuai selera, kebetulan telur nya sy lgsg campur aja di opor nggak bikin telur pindang. Memang agak ribet masaknya tp terbayar dengan hasilnya, biasanya kalau dl makan sepincuk kurang sekarang bisa nambah berkali kali 😂😁😋
-
Sego Liwet Solo Sego Liwet Solo
Setelah sekian lama meninggalkan kota Solo dan menetap di Semarang, kangen juga sama masakan legendaris satu ini. Dulu ketika masih di Solo, saya hobby banget nyobain sego (nasi) liwet di mana aja, itu yang akhirnya bikin lidah saya idealis banget sama taste nya sego liwet. Nggak semua orang yang jual sego liwet solo itu enak, hanya yang konsisten menjaga resep otentiknya yang bisa memunculkan rasa gurih dan nikmat. Walau perlu kesabaran untuk membuatnya, tapi benar-benar sebanding dengan rasanya yang maknyuuus.
-
Sego Liwet Solo Sego Liwet Solo
Praktis saja mengejar sarapan pagi untuk ayahnya anak²..ngeliwetnya pake magic com ✌️ biar bisa kepegang yang lain.Terkadang proses yang simpel tidak terpikirkan, setelah lihat post resepnya mbak priska koes baru dehhh...😅 Makasih inspirasi resepnya ya mbak...😘...Source : Priska Koes
-
Sego Liwet Solo Simple Sego Liwet Solo Simple
Kangen dengan kuliner Solo yg khas yakni sego liwet solo hihi. Akhirnya bikin sendiri yang gampang. Oia beberapa ada yg aku ganti atau skip ya krn menyesuaikan lidah aja. Seperti arehnya aku skip, telur pindangnya aku ganti dgn telur ungkep spy gampang aja hehehe. Setidaknya bisa mengobati rasa kangen kulineran Solo wkwk.
-
Sego (nasi) liwet solo komplit Sego (nasi) liwet solo komplit
Edisi akhir pekan kangen nJowo, nemu resep mba Diahdidi (tengkyu ya mba udh menginspirasi😃), dimodif sana sini, biar lbh simple, jadilah menu ini. Nyam nyam... monggoh😄😄. Sayur dan lauk pelengkapnya ada di halaman lainnya yaa. Oiya...sajikan menu ini dg minuman seduhan bunga Rosella hangat. Sangat cocok utk menetralisir efek santan👍👍
-
Nasi liwet solo/sego liwet Nasi liwet solo/sego liwet
Kalau yang kenal banget saya pasti tau saya maniak banget ama makanan yang satu ini, sayangnya di Surabaya jaraaaaaang banget ada yang jual, dulu pernah menemukan nasi liwet ala solo ini di daerah kertajaya jualannya pakai mobil gitu, tapi beberapa kali ke sana engga pernah ada.Jadilah browsing2 di mbah google resepnya dan disesuaikan ama bahan2 yang ada dirumah,, karna bikin liwet ini rada rempuong jadilah saya cicil buatnya dari malam 😅😅 mumpung nak kanak pada bobo.Alhamdulillah pas dah matang, anak-anak pada suka si kakak makan sampai tambah-tambahO ya yang khas di nasi liwet khas solo ini adalah penggunaan ayam dan telur Kampungnya, tapi karna saya cuman punya ayam potong dan telur kota(hehehe) jadi saya pakai yang ada saja
-
Sego Liwet Solo (Nasi Liwet Solo) Sego Liwet Solo (Nasi Liwet Solo)
kangen jaman kuliah,,Makan Sego liwet mbo yul ujan2 pinggir selokan mataram depan FH-UGM..ahh time fly so fast.. Note : menu ribet bikinnya tapi worthied rasanya 😍😘
-
Nasi Liwet solo Nasi Liwet solo
Setiap sabtu kita selalu senam rame rame.di komplek. Seneng banget kl bs bebikinan buat temen dan tetangga, supaya pd semangat lagi olah raganya. Sayamya emang pecinta masakan nusantara, meski bukan dari solo.. tp suka banget nasi liwet solo. Agak beda ama liwet sunda, liwet solo pake santan di aronan nasinya. And walaaa.. semua pd suka juga.. senengnya ❤
-
Nasi liwet solo Nasi liwet solo
Saya adalah tipe orang yg paling malas masak dengan menu bermacam2. 😄tapi entah kenapa kali ini saya semangat buat nasi liwet solo lengkap dengan kawan2nya. Hehehe 😁 semoga resep ini menginspurasi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar
-
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di dapur demi terhidangnya nasi liwet di meja makan 😁Lupa ini dulu cara masaknya siapa, yg sy ingat, kuah sambal gorengnya daur ulang dari kuah opor. Siapapun yg punya resepnya, trimakasih banyak yaa 😍#pejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)