आलू मसाला डोसा (Aloo masala dosa recipe in hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
आलू मसाला डोसा (Aloo masala dosa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को अलग अलग बाउल मे रात भर के लिए भिगो दे ।
- 2
सुबह पानी निकाल कर चावल को थोड़ा मोटा ग्राइंड कर ले और दाल का बारीक पेस्ट बना ले और दोनो को एक बाउल मे निकाल कर मिलाऐ ।
- 3
बेकिंग सोडा डाल कर अच्छी तरह फेंट कर 2-3 घंटे के लिए धूप मे या किसी गरम जगह पर रख दीजिए ।
- 4
आलू उबाल कर छील लीजिए।
- 5
छीले हुए आलू छोटा काट ले या तोड़ ले
- 6
फिलींग तैयार करने की सामग्री इकट्ठी कर ले ।
- 7
फिलिंग तैयार करने के लिए कड़ाही मे तेल गर्म करे और जीरा, हींग, सरसों, चना दाल डाले ।चटकने पर करी पत्ता, प्याज डाले,एक मिनट भूने और नमक, लाल मिर्च, हल्दी, डाल दे,मिलाऐ ।
- 8
अब आलू,अमचूर, डालकर मिलाए, थोडा़ आलू को दबा कर क्रश कर ले ।पानी डालकर ढककर एक-दो मिनट पकाए, खोले, गर्म मसाला, हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला ले और गैस बन्द कर दीजिए ।
- 9
डोसा बैटर फूलकर दुगुना हो चुका है ।नमक डाले मिलाए ।एक नाॅनसिटक तवे को गर्म करे गीले कपड़े से साफ करें ।आँच को धीमा कर दे और तवे पर एक बड़ा चम्मच बैटर डाल कर गोलाई मे पतला फैला दे ।
- 10
जब नीचे से ब्राउन हो जाए तो बीच मे आलू रखें एक किनारे से उठा कर फोल्ड करे, और इसी तरह दूसरी तरफ से भी फोल्ड कर ले ।आलू मसाला डोसा तैयार है ।
- 11
आप इसे सांभर, मूंगफली की चटनी, नारियल की चटनी, टोमैटो कैचप के साथ सर्व करे ।आप इसे नाश्ते, लंच, डिनर मे यानी किसी भी समय खा सकते है ।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
बटर मसाला डोसा रेसिपी (Butter Masala Dosa Recipe in Hindi)
#auguststar #30 #ebook2020 #state4 #dosaडोसा साउथ इंडियन रेसिपी हैं जो बहुत लोकप्रिय है | यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है डोसा बहुत तरह से बनाया जाता है जैसे मसाला डोसा, प्लेन डोसा, रवा डोसा,पनीर बटर डोसा,बटर मसाला डोसा आदि।
-
मसाला डोसा (masala dosa recipe in Hindi)
#GA4#week3#मसाला डोसा हेलो दोस्तों आज मैं आप लोगों को साउथ इंडियन रेसिपी शेयर करने जा रही है। आप इसे सांबर या चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं बहुत ही अच्छी लगती है
-
मसाला डोसा (masala dosa recipe in hindi)
#myninthrecipe#Hw#मार्चमसाला डोसा खाने मै बहुत अच्छा लगता है ये कम तेल मै भी बनाया जा सकता है ये कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन वाला भोजन है
-
-
मसाला डोसा (masala dosa recipe in Hindi)
#np1#post1#cookpadindiaभारत एक बहुत बड़ा देश है जिसमे कई राज्य समाविष्ट है। इसी वजह से भारत मे विविध भोजन मिलता है और बनता भी है जिसमे शाकाहारी और बिन-शाकाहारी भोजन शामिल है।भारत के दक्षिण राज्यों भी कई तरह का खाना बनता है जिसमे से डोसा, इडली, उत्तपम, उपमा जैसे व्यंजन तो पूरे भारत मे प्रचलित है। मसाला डोसा ऐसा ही एक प्रचलित व्यंजन है जो नास्ते के लिए अच्छा विकल्प है।
-
हैदराबादी मसाला डोसा (Hyderabadi masala dosa recipe in hindi)
#स्ट्रीट फूड#पोस्ट 5हैदराबादी मसाला डोसा हैदराबाद मे मिलने वाला स्ट्रीट फूड है इस डोसे मे , उपमा और करम पाउडर, बटर , प्याज़, टमाटर को दोसे के ऊपर फैलाया जाता है और देर तक पकाया जाता है जिससे एक कुरकुरा डोसा बनाता है यहा खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है.
-
मैसूर मसाला डोसा (Mysore Masala dosa recipe in Hindi)
#flour2 मैसूर मसाला डोसा खाने में बहुत यम्मी और मेरे बच्चों को बहुत ही पसंद है
-
मसाला डोसा (Masala Dosa recipe in hindi)
#dd3#fm3 मसाला डोसा दक्षिण भारत का फेमश डिश है,लेकिन आज यह डिश बहुत लौंग काफी पसंद करते है।आज मै इसे घर पर बनाना है
-
मैसुर मसाला डोसा (mysore masala dosa recipe in Hindi)
#ebook2020 #state3 #southstates#auguststar #nayaसाऊथ मे इडली, डोसा, वडा फेमस है। उनमेसे मै आपके साथ मैसुर मसाला डोसा रेसिपी शेअर कर रही हूँ।
-
मसाला डोसा (Masala dosa recipe in Hindi)
#sh #favडोसा सब को ही पसंद आता है मेरे घर में भी सब को पसंद हैं बनाते हैं टेस्टी और किस्पी मसाला डोसा
-
मसाला डोसा (masala dosa recipe in Hindi)
#dd3 #fm3 #चावल #मसालाडोसामसाला दोसा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट कम तेल में आसानी से बनाया जाने वाला, लेकिन कार्बोहाइड्रेट्स एवं प्रोटीन से भरपूर भोजन है. लगभग सभी शहरों में दक्षिण भारतीय रेस्तरांओं में दोसा अपने पारम्परिक स्वाद और महक के साथ मिल जाता है.
-
सादा डोसा (sada dosa recipe in Hindi)
आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हु सादा डोसा की रेविप उम्मीद है आपको पसंद आएगी#pom
-
डोसा बैटर से तैयार मसाला डोसा
#ga24#GREESE#डोसा बैटर#Cookpadindiaडोसा सभी को बहुत पसंद आता है आज मैं परफेक्ट डोसा बैटर तैयार करने की रेसिपी शेयर कर रही हूं इस विधि से बहुत क्रिस्पी डोसा बन कर तैयार होता है
-
मसाला डोसा विथ सांबर (Masala dosa with sambar recipe in Hindi)
डोसा एक मशहूर दक्षिण भारतीय व्यंजन (साउथ इंडियन रेसिपी) है जो चावल और उड़द कि दाल से बनता है और नारियल की चटनी और वेजिटेबल सांबर के साथ परोसा जाता है। यह लोकप्रिय नाश्ता ना केवल सेहत के लिए अच्छा है लेकिन बनाने में भी आसान है। डोसे कई तरीके के बनाए जाते है जैसे कि मसाला डोसा, सेट डोसा, रागी डोसा, गेहूं के आटे का डोसा, पेपर डोसा, आदि।#ebook2020#state3Post 2...
-
आलू मसाला डोसा (Aloo masala dosa recipe in Hindi)
आलू मसाला डोसा/ दोसा/ कुरकुरे आलू मसाला दोसा#ghar#पोस्ट2
-
साउथ इंडियन मसाला डोसा (south indian masala dosa recipe in Hindi)
#NP1डोसा हम सभी का पसंदीदा फ़ूड है ।इसलिए आज मैं डोसा रेसपी शेयर कर रही हु।
-
मसाला डोसा (Masala Dosa recipe in hindi)
#as डोसा एक ऐसा दक्षिण भारत खाना है जिसे सब खाना पसंद करते हैं। जैसे मेरा फ़ेवरिट है, आपलोगो का भी होगा। तो चलिए फिर आज बनाया जाए मसाला डोसा । उम्मीद करती हूं कि आपको मेरी ये रेसिपी पसंद आये।
-
मसाला डोसा (Masala dosa recipe in Hindi)
#chatoriआज बनाते हैं साउथ इंडियन स्पेशल मसाला डोसा.
-
मसाला डोसा (Masala Dosa recipe in Hindi)
#prडोसा दक्षिण भारत की एक पारंपरिक और मशहूर डिश है जो पूरे भारत में लोकप्रिय है उसी तरह से यह डोसा आलू मसाला की फीलिंग कर बनाया जाता हैं इसे सांबर, मूंगफली और नारियल चटनी व लाल चटनी के साथ सर्व किया जाता है.यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है|
-
डोसा मसाला के साथ (Dosa Masala ke sath recipe in hindi)
#rg2#तवाआज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। यह वहां के लोगों का पसंदीदा खाना है। अब तो पूरे भारतवर्ष के लोगों की पसंद बन गया है ।दोसा भी विभिन्न तरह से बनाया जाता है। फिल्में प्लेन डोसा मसाला डोसा रवा डोसा आदि ज्यादा पसंद किया जाता है
-
मसाला डोसा (masala dosa recipe in hindi)
#BFआज मैंने साउथ इंडियन डिश मसाला डोसा बनाई है। ये वहां ही बहुत ही फेमस ब्रेकफास्ट है। हमारे घर में सभी को साउथ इंडियन डिश बहुत पसन्द आती है। मैंने डोसा से बहुत तरह की रेसिपी बनाई है। आजे नाश्ते में मसाला डोसा के साथ मूंगफली नारियल की चटनी और चने की दाल, लाल मिर्च और लहसुन की तीखी चटनी बनाई है। इसके साथ डोसा का स्वाद और बढ़ जाता है।
-
बाजार जैसा क्रिस्पी और टेस्टी मसाला डोसा रेसिपी – Crispy Masala Dosa Recipe
#Mrw #w3....मसाला डोसा एक बहुत ही लोकप्रिय साउथ इंडियन डिश है. डोसा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और साथ ही यह हेल्दी भी होता है. यही वजह है की यह आपको हर जगह खाने मिल जाएगा. बच्चो से ले कर बड़ो तक सभी को यह बहुत पसंद आता है.
-
प्लेन डोसा (Plain Dosa recipe in Hindi)
#ebook2020#state3साउथ में खाये जाने वाला मसाला डोसा या प्लेन डोसा सब अछे लगते है तो देखे कैसे बनाये हैं।
anu soni -
मसाला डोसा (Masala Dosa recipe in hindi)
#POM #Du2021 #bfrआज डोसा शेयर कर रही हूं जो कि सभी को पसंद होता है।ऐसे तो ये साऊथ का व्यंजन है ।पर भारत के हर राज्य के लौंग डोसा पसंद करते।आइये तब डोसा बनाते हैं।
-
क्रिशपी मसाला डोसा (Crispy Masala Dosa Recipe In Hindi)
#GA4 #Week3dosa :------ मसाला डोसा किसे नही भाता ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी हैं । क्योंकि ये बिना तेल और मसाले से बनाई जाती हैं और इसे बच्चे भी पसन्द करते हैं।
-
रवा मसाला डोसा (rava masala dosa recipe in Hindi)
#st3#karnataka डोसा पूरे दक्षिण भारत में बनता है। इसके स्वाद की वजह से ये अब पूरे देश में हर जगह मिलता है।लेकिन रवा डोसा कर्नाटक k बहुत ही फेमस है। इसका बैटर नॉर्मल डोसा बैटर से अलग और लिक्विड कंसिस्टेंसी का होता है। आज मैंने इसे आलू मसाला के साथ बनाया है।तो चलिए बनाते हैं इसे।
-
डोसा और नारियल चटनी (dosa aur nariyal chutney recipe in Hindi)
#wh#augआज का लंच दक्षिण भारत से है। डोसा, नारियल चटनी, मसाला और सांबर है लेकिन मैं डोसा और नारियल चटनी की रेसिपी दे रही हूं -
मसाला डोसा#MR (Masala Dosa Recipe in Hindi)
आलू प्याज टमाटर का बना हुआ मसाले का मसाला डोसा#MR
-
मसाला रवा डोसा (Masala rava dosa recipe in hindi)
#np1 डोसा सबको पसंद होता हैं लेकिन इसे बनाने के झनझत के कारण कोई भी घर पर बनाने से पहले बहुत बार सोचता है यदि अचानक से डोसा खाने का मन हो जाएं तो हम पहले से तैयारी ना होने की वजह से बना नहीं पाते इसलिए आज इंसान परेशानी को देख कर मैने बनाया रवा डोसा और बिना इमली का सांबर ..... बहुत ही स्वादिष्ट बना आप भी एक बार जरूर बनाएं।
-
अड़ई डोसा (Adai Dosa recipe in hindi)
#JFB Week-1 जून FOODBOARD चैलेंज हाइ प्रोटीन, कम तेल से बननेवाला पौष्टिक भारतीय व्यंजन अड़ई एक पौष्टिक दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जो मिक्स दाल और चावल से बनाया जाता है। ये एक डोसा जैसा व्यंजन है लेकिन मसाले अधिक मात्रा में होते है। दक्षिण भारत में हर जगह अलग अलग प्रकार से बनाया जाता है। ये स्वास्थ्य वर्धक व्यंजन आप सुबह के नाश्ते में , डिनर में, टिफिन में सर्व कर सकते हैं।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/11832086
कमैंट्स