कांदा पोहा (kanda Poha recipe in Hindi)
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
कांदा पोहा (kanda Poha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में पोहा को लेकर ३-४ बार धोकर पानी निकाल कर रखें।दूसरी तरफ कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें शींगदाना डालकर तलें और निकाल कर एक तरफ़ रखें।
- 2
अब उसी गरम तेल राई तड़काएं, प्याज़, हरी मिर्च और आलू डालकर धीमी आंच पर ५ मिनट पकाएं बीच में २ मिनट ढककर आलू पकने तक पकाएं।
- 3
दूसरी तरफ भीगे हुए पोहे में मिर्च, चीनी, नमक डालकर मिलाकर रखें।
- 4
आलू पक जाने पर हल्दी डालकर नींबू के रस में थोड़ा पानी मिलाकर डालें।
- 5
अब पोहा डालकर मिला लें और ढककर ५ मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
- 6
तैयार है गरम कांदा पोहा। प्लेट में थोड़ा सा निकाल कर उपर से शिंगदाना और हरा धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।
कुकस्नैपस
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Superb