सबसे पहले चना दाल को धोकर और

2 घंटा भी गाने के लिए छोड़ दें फिर उसको साफ पानी में धोकर निकाल ले

फिर उसमें भी बेसन गेहूं आटा खड़ा धनिया सबूत

धनिया पत्ती नमक स्वादानुसार हरी मिर्च हल्दी पाउडर धनिया पाउडर धनिया पत्ती प्याज बारीक कटा गरम मसाला सभी चीज को डालकर मिक्स करें 5 मिनट तक फेटे फिर उसको थोड़ा-थोड़ा लोई बनाकर हाथों की सहायता से बढ़ा का सेप देकर फ्राई पेन में गोल्डन ब्राउन तक फ्राई करें दोनों तरफ से पलटा कर सके उसके बाद टमाटर सॉस में सर्व करें