बेसन करेला की सब्जी (Besan Karela ki sabzi recipe in Hindi)
Neeta Anant @cook_22474848
बेसन करेला की सब्जी (Besan Karela ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करेला का छिलका उतार ले उसके बाद करेले को काटकर उसका बी जा निकाल ले फिर करेले को काट कर नमक हल्दी डालकर आधा घंटा के लिए छोड़ दें
- 2
उसके बाद प्याज को बारीक काट लें टमाटर को भी काट ले मिर्ची बारीक काट लें उसके बाद एक सूती कपड़े में करेले को कपड़े में रखकर पानी निकाल ले
- 3
उसके बाद गैस ऑन करके कढ़ाई रखें फिर तेल डालें उसके बाद अजवाइन जीरा प्याज डालें फिर करेला को भुने 2 मिनट तक उसके बाद लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर बेसन डालकर 5 मिनट का भुने गोल्डन ब्राउन तक फिर अमचूर पाउडर डालें नमक स्वाद अनुसार डालने धनिया पाउडर जीरा पाउडर चुटकी भर शक्कर फिर धनिया पत्ती डालकर एक कप पानी डालकर 8 मिनट तक पकाएं फिर धनिया पत्ती डालकर 2 मिनट तक पकाए उसके बाद बेसन करेला की सब्जी रेडी
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