#ebook2021#week6#समरस्पेशल ड्रिंक्स/शरबत/जूस#गुड़काशरबतआज मैने गुड़ का शरबत बनाया है ये बहुत ही स्वादिष्ट और तरो ताज़गी देने वाला होता हैं।आज की फास्ट लाइफ स्टाइल और कोल्ड ड्रिंक्स के कारण हम बहुत सी रेसिपी को भूलते जा रहे हैं।ये रेसिपी हमारी नानी दादी बनाती थी गुड़ का इस्तेमाल बहुत ही फायदेमंद होता है गुड़ में आयरन पाया जाता है रोज़ खाने के बाद थोड़ा गुड़ का सेवन करने से हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है ,गुड़ के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखा जा सकता है।इस से हमारे बालों को भी बहुत लाभ होता है।और ये शरबत गर्मियों में हमे ठंडक तो देता ही और साथ ही साथ हमारी इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है।

#Immunityआज मैंने गुड़ और पुदीने का शरबत काला नमक और अदरक डालकर बनाया है जो कि बहुत ही फायदेमंद है

#ga24pc#week13#pondicherry/lakhswadeep#गुड़पुदीनागुड़ पुदीना शरबत गर्मियों मे ठंडक देता है ये बहुत ही स्वादिष्ट रिफ्रेशिंग ड्रिंक है और ये घर पर बिना कैमिकल वाला देसी गुड़ से बनाया है तो ये बहुत ही अच्छा है और गरमी में ये गुड़ पुदीना शरबत ठंडा ठंडा मिल जाए तो बहुत अच्छा लगता है

#TheChefStory#ATW2#SC #week2प्राचीन काल से ही हमारे घरों में पारम्परिक तौर पर बनने वाले मीठी पकवान में गुड़ का उपयोग किया जाता है। गुड़ में आयरन और मिनरल्स पाया जाता है और इसे शुद्ध माना जाता है। आज़ मैं अपनी नानी मां द्वारा बनाईं गई गुड़ का शरबत बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे वो गर्मियों में बनाया करतीं थीं।जब भी गर्मी की घुट्टी में नानी घर पर बिताए हैं एक बार तो अवश्य ही इसका स्वाद चखा है।वो इसे सिलबट्टे पर पीस कर मथानी से झाग होने तक मथ कर गिलास में डालकर पिने को देंती थीं।पर आज़ हम इसे मिक्सी में पीस कर कम समय में तैयार कर पी सकते है। गुड़ का शरबत स्वादिष्ट बहुत ही लगता है और साथ ही फायदेमंद होता है। गर्मियों में पीते ही तरावट और ताजगी महसूस होता है।

#goldenapron3 #week16 #sharbatगर्मियों में शरबत का एक अपना ही आनंद है। अगर जो सत्तू का शरबत मिल जाए तो तन और मन दोनों प्रसन्न हो जाते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है क्योंकि इस पर किसी तरह का कोई केमिकल नहीं है और चीनी भी नहीं है।

#ST1#Biharसत्तू बिहार का पारंपरिक व्यंजन है। सत्तू के शरबत के कई फायदे हैं इस की तासीर ठंडी होती है यह गर्मी में लू से बचाता हैऔर ये आसानी से बन जाता है। एक गिलास सत्तू शरबत पी के आप गर्मियों में बाहर निकल सकते हैं यह पानी के कमी को भी पूर्ति करता है सत्तू शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है, जिससे पेट की कई बीमारियों से बचाव होता है।

#childगर्मी के दिनों में ठंडा पीना किसे अच्छा नहीं लगता है। आजकल बच्चों को भले ही फैंसी दिखने वाले रेडी टू ड्रिंक्स अच्छे लगते हों पर हमारा पूराना घर में बना नींबू शरबत का कोई जोड़ नहीं है। कई जगहों पर इसे शिकंजी के नाम से भी जाना जाता है।मेरे घर में गर्मी के दिनों में यह रोज़ बनाया जाता है। शरीर को ऊर्जा और स्फूर्ति प्रदान करने वाला यह खट्टा मीठा शरबत बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद आता है और गर्मी के मौसम में लाभकारी भी है।

#st1नमस्कार, अपने पसंद के स्टेट की रेसिपी चैलेंज में मैंने बिहार स्टेट को चूज किया है क्योंकि बिहार मेरा होमटाउन है। मेरा जन्म बिहार में हुआ और मेरा मायका बिहार में है। वह कहते हैं ना कि हम चाहे कितने भी बड़े हो जाए पर जहां हम जन्म लेते हैं और जहां हमने अपना बचपन बिताया होता है वहां की हर चीजें हमें हमेशा याद रहती है। बिहार का एक प्रमुख पेय है सत्तू का नमकीन शरबत । गर्मियों का सीजन शुरू हो चुका है और इस सीजन में वहां सत्तू का शरबत बहुत ही प्रचलन में होता है। बिहार में हर गली मोहल्ले में, हर नुक्कड़ में आपको सत्तू के शरबत का ठेला लगा मिल जाएगा। गर्मी से निजात पाने के लिए लौंग सत्तू के शरबत का सेवन करते हैं। सत्तू हमारे पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और इसका शरबत पीने से हमारा पेट ठंडा रहता है। इसे बनाना बहुत आसान होता है और यह पीने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है। तो आइए आज हम बनाते हैं सत्तू का नमकीन शरबत।

आज मेरे पेड़ से एक पका हुआ बेल गिरा इस मौसम का पहला फल उसी का शरबत बनाने जा रही हूं गर्मी का मौसम है बेल के शरबत की बात ना हो ऐसा हो ही नहीं सकता बेल का शरबत स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है सुबह ऑफिस या काम पर जाते समय एक गिलास शरबत पी लो पूरे दिन लू गर्मी आदि से बचाव होता है

#AsahiKaseiIndia जोधपुर, राजस्थानयह चने का आटा( सत्तू) है।इस सत्तू से हम परांठे, लिट्टी व लड्डू भी बनाते हैं।नमकीन और मीठा सत्तू शरबत भी बनाते हैं।आज मैंने नमकीन सत्तू शरबत बनाया है जो स्वास्थ्यवर्धक और पेट के लिए बहुत फायदेमंद है।इसमें विटामिन्स व फाइबर भरपूर होते हैं।पेट ठंडा रहता है और लू व गरमी से बचाता है।डायबिटीज व हिमोग्लोबिन की कमी भी दूर करता है।बहुत सारे गुण है इस सत्तू में।

तरबूज का शरबत (Watermelon Juice)घर पर बना ठंडा तरबूज का शरबत स्वाद और सेहत दोनों के लिए बहुत गुणकारी होता है। घर में बने तरबूज का शरबत पीने के बाद आप बाजार में बिकने वाले बनावटी रंग और स्वाद वाली कोल्ड ड्रिंक्स को नहीं पियेगें। गर्मी के मौसम में तरबूज का शरबत शरीर को तरो-ताजगी देने वाला होता हैं।

तरबूज का शरबत शरीर में पानी की कमी को दूर करता है और साथ ही साथ पुदीना का पत्ता मुंह की दुर्गंध हो दूर करता और मीठा स्वादिष्ट होता है गर्मियों के दिन में यह शरबत सभी को लुभाती हैं इसे बहुत ही आसानी से घरों पर बनाया जा सकता है...

#goldenapron3#week23#Pudina करोना जैसी महामारी को मात देने के लिए हमें अपने इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करना है और इसलिए मैने अदरक और नींबू का शरबत बनाया है जिसे मै रोजाना कुछ मात्रा में अपने परिवार के सदस्यों को जरूर देती हूं । आइये आप भी आज मेरे साथ इस रेसिपी को बनाए।

#ebook2021#week6फ़ालसे छोटे छोटे बेरी होती है जो कि स्वाद मै खट्टी मीठी होती है , इनका रंग भी बहुत सुंदर होता है।गर्मियाँ शुरू होते ही कुछ ठंडा ठंडा पीने का मन होता है ,अगर ये कुछ ऐसा हो जो पीने मै मज़ेदार होने के साथ साथ पौष्टिक गुणो से भरा हुया हो।फ़ालसे का शरबत ऐसा ही शरबत है। फ़ालसे बहुत सारे मिनरल और विटामिन का संगम है , और इसने ऐंटीआक्सिडंट भी होते है।

#piyoतरबूज का शरबत गर्मी दूर भगाएं ये गर्मी के लिए लाभदायक है तरबूज का शरबत बनाने के लिए तरबूज के टुकड़ों को पीस कर बनाया जाता है और सब को बहुत पसंद आता है आप भी इसे बना कर देखें ये बहुत पौष्टिक भी हैं!

गरमी के मोसम में फुदीना का सेवन हेल्थ के लिए अच्छा है. ओर डाइजेस्ट के लिए भी अच्छा होता है. इस का सेवन किजिए ओर स्वस्थ्य रहीए.

#Goldenapron3   #week5गर्मी का मौसम आ गया है ,तो गर्मी में भी ठंडक का एहसास दिलाने के लिए मैंने बनाया है ,पुदीने का शरबत। और यह पीने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

#ebook2021 #week6 #drink यह शरबत गर्मी में पीना बहुत हो हैल्दी होता है।यह चने ,जौ के सत्तु से बनता है आप चाहे तो इसे मीठा भी बनाया जाता है। मैने नमकीन सत्तु का शरबत बनाया है।

#CJ#week2 गर्मियों में गुलाब का शरबत बहुत ही ठंडक देता है गर्मी से बचने के लिए हमें गुलाब का यूज़ करना चाहिए चाहे वह शरबत के तौर पर हो या गुलकंद के तौर पर

#hcd...लू की थपेड़ों से भरे मौसम में आपको तरावट और तरोताजगी देने वाला नींबू पुदीने का मसालेदार शरबत, एकदम उम्दा स्वादयुक्त.

#ST1बिहार का फेमस सत्तू का शरबत पीने मे काफ़ी स्वादिस्ट होता है,गर्मी के लिए ये शरबत रामबाण है,एक बार पीने के बाद काफ़ी समय तक आप एनर्जी से भरपूर होते है,ये काफ़ी सेहदमंद ड्रिंक है !

#chatoriहम कई तरह के शरबत पीते हैं जो हमें गर्मियों में लू से बचाते हैं. मैंने भी लू से बचने के लिए इमली का शरबत बनाया हैं. आप भी इमली का शरबत बनायें, पियें और पिलायें

#fm3#sattuगर्मियों में सत्तू का शरबत शीतलता प्रदान करता हैं यह एक देसी पेय हैँ .सत्तू भुने चने से बनता हैं, इसलिए इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती हैं.यह शक्तिवर्धक और ग्लूटेनफ्री होने के कारण हमारे लिए स्वास्थ्यप्रद हैं. यह बिहार में बहुत फेमस हैं और इसके गुणों के कारण इसे देहाती हॉर्लिंक्स भी कहा जाता हैं. इसको पीने से दिन भर की ऊर्जा मिल जाती हैं.यह डायबटीज और पेट के लिए फायदेमंद हैं और वजन कम करने में कारगर हैं. सत्तू का शरबत मीठा और नमकीन दोनों तरीकों से बनाया जाता हैंआपको यह शीतल ड्रिंक मीठा और नमकीन जिस स्वाद में भी पसंद हो, वैसे बनाएं और इस दहकती गर्मी में इस शरबत को पीकर राहत पाएं !

#Immunityआज मैं एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक ड्रिंक बना कर लाई हूं। जैसा कि हम जानते हैबकी सत्तू हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है इसको भुने हुए चने से बनाया जाता है। ये शरबत गर्मियों में हमे बहुत ठंडक देता है। इस शरबत में विटामिन सी भी होता है। इसको हम नमकीन और मीठा दोनो तरह से बना सकते है। पर मैने आज नमकीन शरबत बनाया है। इस में नींबू का रस और कुछ मसाले डाले है। जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाता है। आप भी इस शरबत को जरूर बना कर पिए।

#box#b#AsahiKaseiIndiaआज मैंने इमली को अपना लक्ष्य बनाया। ये हैं गुड़ और इमली का एक बहुत ही स्वादिष्ट शर्बत। राजस्थान में बहुत ज्यादा गर्मी पड़ती है और लू चलती है तब वहां के लौंग इसका सेवन करते हैं

#JMC#week1#झटपट रेसीपीगरम देशों में होनेवाला एक सदा बहार पेड़ जिसके गोल, छोटे, काले फल सकैलापन लिये मीठे होते हैं।जामुन का रस। सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है कि इतने से फल का क्या तो रस निकालना ऐसे ही खा लेना ज्यादा सुविधाजनक है, लेकिन ऐसा नहीं है जामुन का रस इन दिनों शहरों के जूस सेंटर में अपनी खास जगह बना रहा है। यहां तक कि इसे पेश करने के नायाब तरीके से ही आप इस पर फिदा हो सकते हैं। ग्लास के चारों ओर काला नमक लगाकर इसे जामुन रसिकों को दिया जाता है ।जामुन मधुमेह के रोगियों के लिए वरदान है और भी कई हेल्थ बेनीफीट है|

#bye2022#WIN #WEEK5मैंने एकदम टेस्टी और विंटर स्पेशल अमृद का शरबत बनाया है मुझे बहुत ही पसंद है बहुत ही तीखा चटपटा बना है बहुत ही आसान है इसे एक साल तक स्टोर करके रख सकते हैं और जब मन चाहे तो उसमें से शब्द बनाकर इंजॉय कर सकते हैं

#Immunity पुदीना नींबू शरबत, कोकम शरबत, अमला शरबत, पाइन एप्पल शरबत

#Feastबेल एक ऐसा पेड़ है जिसके हर हिस्से का इस्तेमाल सेहत बनाने और सौंदर्य निखारने के लिए किया जाता है।इसका फल बेहद कठोर होता है लेकिन अंदर का हिस्सा मुलायम, गूदेदार और बीजों से युक्त होता है।बेल के फल का जीवनकाल काफी लंबा होता है. पेड़ से टूटने के कई दिनों बाद भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। बेल का इस्तेमाल कई तरह की दवाइयों को बनाने में भी किया जाता हैं।आज मैने बेल का शरबत बनाया है पीने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.....

#ebook2020#state11 Bihar#post 2#week 11बिहार में सत्तू का शरबत बहुत ही फेमस है यह शरबत गर्मियों में बहुत ज्यादा पिया जाता है जो पेट को ठंडा रखता है इसे समर ड्रिंक के भी नाम से जाना जाता है जो बहुत टेस्टी होता है....