Ayam dan kemangi memang gak pernah salah ya.. sedap sekali. Nah kali ini aq mau sharing resep ayam kemangi versi diet yang mana rendah kalori. Rendah kalori karena proses memasak nya tidak memakai minyak setetes pun. Cocok buat teman-teman yg ingin defisit kalori tapi tetap bisa makan enak.Selamat mencoba 😉#PejuangGoldenBatikApron

#PekanInspirasi ini adalah resep yang saya baca dari Madura Ku:resep aneka masakan Madura pellokonengguru.blogspot.com>resep masakan Madura,kuliner ini cocok disandingkan dengan nasi lemak khas Madura#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_yogyakarta#Resolusi2019

Bumbu kretep ini asli khas madura biasanya disebut (AJEM KRETEP), beberapa kabupaten di madura ada yg sama dalam penyebutannya ada yang beda. Tergantung kabupaten. Baiqlah mari perhatikan respnya lalu direcook ya😅

"Ajem"(bhs madura) yg artinya Ayam dengan bumbu khas yaitu Bumbu adun.Olahan ayam kampung bersantan yg biasa dihidangkan saat lebaran, acara keluarga pengajian bagi kalangan org madura. Biasanya disajikan dengan nasi yg dikipas kipas sampai dingin lalu di bentuk kerucut dan ujungnya ditutup dengan daun pisang kerucut agar tidak keringDan tidak ketinggalan sambal khasnya yg dikenal dengan nama "je cabbih" kepanjangan dari buje dan cabbih (bhs madura) yg artinya garam dan cabai.Memang sambal ini hanya dari 2 bahan itu saja tapi rasanya aduhai huh hah😁1 lagi jng lp ditambahkan juga sebagai pelengkap hidangan di piring yaitu serundeng kelapa (poyah)Resepnya saya tulis disini agar bisa sharing dengan mommies yg lain dan jugaaa sebagai pengingat saya akan resep asli dari nenek moyang yg turun temurun ini hehehe#MakananKhasMadura

Alhamdulillah akhirnya bisa mengenalkan Hidangan ini,yang tiap tahun harus ada dirumah ibu mertua dan hanya bisa makan kalau ada acara tertentu saja atau hari raya lebaran.Hidangan yang selalu ditunggu tiap tahun sekeluarga dan tetangga.#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya

Udah 8 hari isoman dirumah, udah mulai kedapur lagi🥰. Pagi ini bikin ayam rica , ayam rica banyak ragamnya, kali ini aku bikin dengan versi bawang dan cabe digoreng sebentar hingga layu. Alhamdulillah Ayam Rica selalu jadi favorit dirumah❤. Semangat buat para pejuang covid terutama ibu2 yang tetap harus masak buat keluarga💪❤

Bismillahirrahmanirrahim......Alhamdulillah #mingguke29 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 23 minggu ke depan.🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓Hai mams, masak apa hari ini ?? Jika masih bingung dengan olahan ayam, yuuuk coba resep yang satu ini, namanya ayam kretep khas Madura.Aslinya ayam ini bercita rasa asin, pedas dan asam (dimasak tanpa penambahan gula) tapi kalau saya tetep saya beri sedikit gula, ini opsional aja ya mams mengikuti selera keluargaNah karena ayam ini sudah pedes, jika tidak ingin dimakan dengan sambal monggo, tinggal siapai sayuran rebusnya aja. Mantap juga di makan dengan sayuran bening....eh jangan lupa kerupuknya biar tambah nikmat 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Biasanya kita kalau makan nasi jinggo di bali (yang halal) pasti pakai ayam sisit ini. Khas bgt kalau di nasi jinggo, walaupun porsi sedikit tapi tetap enak😋😋 Bikin ayam ini memang sekalian untuk nasi jinggo😄

Aku bikin opor dikasih cabe merah ya, supaya warnanya bagus aja sebagai efek pemanis😀 Ohya opor ini bisa tambahkan telur rebus atau tahu kulit cokelat ya😋

Kelopateh merupakan masakan rumahan khas Madura. Umumnya kelopateh menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Namun masyarakat Madura juga terbiasa memasak kelopateh dengan telur puyuh & buncis sebagai bahan utamanya. Meskipun tampilannya sederhana namun menu yang satu ini memiliki rasa dan aroma yang sangat nikmat. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi hangat.#PekanInspirasi#Pekan_Madura#berburucelemekemas#resolusi2018#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Hmm ,,, menyiasati olahan nasi baru yg kelembekan ini diantaranya " nasi panggang sosis " sekalian ikutan #PR_BukanNasiBiasa alhamdulillah ,,, insaallah barokah ngga ada yg kebuang nasinya 😊😀😃😄😆

Makanan yang selalu menjadi favorit di keluarga dari dahulu sampai sekarang rasanya nikmat untuk disantap, ya itulah Sate Ayam Madura. Membuatnya cukup unik karena dibakar di tempat khusus dengan aroma asap yang khas bikin ngiler orang² disekitarnya.Penasaran bagaimana membuatnya ? Yuk diintip resepnya.#sateayam#sateayammadura#cookpadIndonesia