এবার কড়াইতে তেল দিয়ে পিঁয়াজ কুঁচি, আদা বাটা, কাঁচালঙ্কা কুঁচি দিয়ে নেড়ে বিস্কুটের গুলো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে.

এবার ওই ময়দা মাখা থেকে লেচি করে পাতলা করে বেলে নিতে হবে.মধ্যিখানে 1চামচ ডিমের গোলা দিতে হবে.

এবার দুটো সাইড মুড়ে আবার উপর নিচের সাইড মুড়ে তৈরি করে নিতে হবে.

দুটো দিকে সোনালী বাদামি রঙের হয়ে যাবে তখন তেল ঝরিয়ে তুলে পরিবেশন করতে হবে.