चिली गार्लिक लच्छा पराठा (Chilli Garlic Laccha Parantha Recipe in Hindi)

BHOOMIKA GUPTA
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
Ahmedabad
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सामग्री

  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. बटर आवश्यकतानुसार
  3. 4-5लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
  4. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. चिली फ्लेक्स आवश्यकतानुसार
  6. नमक स्वादानुसार
  7. सूखा आटा आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटे में नमक डालकर पानी से नरम आटा लगा लें।

  2. 2

    अब १ गोला लेकर पतली बड़ी रोटी बेल लें।उसपर बटर और २-३ चुटकी सूखा आटा लेकर पूरी रोटी पर लगा लें।

  3. 3

    अब उसपर लहसुन,हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स बिछा कर बीच में से पतली पतली पट्टी काट कर उसका रोल बना लें।

  4. 4

    रोल को हल्के हाथ से थोड़ा खींच कर रोल कर के गोला बना लें। और सूखा आटा लेकर पराठा बेल लें।

  5. 5

    अब गरम तवे पर बटर लगाकर दोनों तरफ से सेक लें। तैयार है चिली गार्लिक लच्छा पराठा परोसने के लिए।

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