प्याज समोसा (Pyaz samosa recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#sep #pyaz
प्याज में कई मूल्यवान औषधीय गुण होते हैं क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व, विटामिन, खनिज और आर्गेनिक यौगिक मौजूद होते हैं। इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, सेलेनियम और फास्फोरस जैसे खनिज होने के साथ-साथ यह विटामिन सी, विटामिन बी 6 और फाइबर का एक अच्छा स्रोत भी है।

प्याज समोसा (Pyaz samosa recipe in Hindi)

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प्याज में कई मूल्यवान औषधीय गुण होते हैं क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व, विटामिन, खनिज और आर्गेनिक यौगिक मौजूद होते हैं। इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, सेलेनियम और फास्फोरस जैसे खनिज होने के साथ-साथ यह विटामिन सी, विटामिन बी 6 और फाइबर का एक अच्छा स्रोत भी है।

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सामग्री

  1. 1 कपमैदा
  2. 2आलू
  3. 2पयाज
  4. स्वादानुसारनमक
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च
  6. स्वादानुसारअजवाइन
  7. स्वादानुसारअमचूर
  8. 3 चम्मचतेल
  9. आवश्यकतानुसार तेल फ्राई के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदा में नमक अजवाइन और तेल डालकर गूंथ लें और उसे थोड़ी देर रख दें!

  2. 2

    अब उबले हुए आलू को छील लें और प्याज़ को छीलकर बारीक काट लें

  3. 3

    अब तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें और उसमें आलू डालें और प्याज़ डालें और उसको भुन लें और उसमें सब ऊपर लिखे मसाले मिक्स करें और उसको फिर ठंडा होने दें

  4. 4

    अब मैदा की लोई बनाकर बेल लें

  5. 5

    अब उसमें आलू प्याज़ को भर कर उसके समोसा बना लें

  6. 6

    फिर तेल गर्म करें और उसको फ्राई करें

  7. 7

    जब बन जाये तो सर्व करें चटनी के साथ

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