Kue lapis tepung beras

Hindun
Hindun @Hindun
Ciracas ,Jaktim

Alhamdulillah jadi juga.. Bahagia rasanya bisa memenuhi keinginan suami. Awalnya bayangin buatnya lama perlapisan tapi ternyata semua itu kalau kita lakukan dengan senang hati gak berasa. Ini enak banget.
Sc: Fatmah Pakaya

Kue lapis tepung beras

Alhamdulillah jadi juga.. Bahagia rasanya bisa memenuhi keinginan suami. Awalnya bayangin buatnya lama perlapisan tapi ternyata semua itu kalau kita lakukan dengan senang hati gak berasa. Ini enak banget.
Sc: Fatmah Pakaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 mlsantan
  2. 150 gtepung beras
  3. 75 gtepung tapioka
  4. 200 ggula pasir
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1 sdmcoklat bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan, gula dan daun pandan. Lalu panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk (tidak usah sampai mendidih). Lalu sisihkan. Tunggu sampai dingin

  2. 2

    Campuran tepung beras, tepung tapioka, garam dan vanili lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua larut. Kemudian saring.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2. Larutkan 1 sdm coklat bubuk dengan larutan adonan. Kemudian tambahkan sambil di saring

  4. 4

    Panaskan kukusan, oles loyang dengan minyak (uk :10x20x7). Tuang 1 centong sayur adonan putih ke dalam loyang (40 ml). Kukus selama 5 menit, lalu tuang adonan warna coklat, kukus selama 5 menit. Lanjutkan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 25 menit.

  5. 5

    Setelah matang tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang. Potong dengan pisau yang dialasi plastik. Kue Lapis siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hindun
Hindun @Hindun
pada
Ciracas ,Jaktim
selalu ingin belajar untuk menjadi lebih baik.
Lebih banyak

Komentar

Hani Matus Sadiyah
Hani Matus Sadiyah @hannihonge
Mba kok adonan santanku berbusa2 tu kenapa ya?

Resep Serupa