Gudeg Tewel Sederhana
Masakan ini sudah lama pastinya, barengan saat saya buat Pindang Telur bermotif, berhubung lupa kalau resep ini masih tersimpan, akhirnya baru hari ini bisa sharenya...🤭. Menurut pengamatan saya, semua orang pasti tahu dan pernah nikmati yang namanya sayur "gudeg" Yang menjadi khas dari gudeg adalah rasanya yang sangat muwaniiisss gula merah (menurut saya sih), dan didalamnya ada telur, dan krecek nya hmmm... Berhubung saya gak punya krecek, saya bikin gudegnya hanya berisi Tewel/gori/nangka muda saja, tanpa krecek maupun telur dan rasa gudegnya juga saya sesuaikan selera lidah saya pastinya... 😊 Oh ya berhubung saya habis buat telur pindang, maka sisa air rebusan nya saya pakai merebus tewelnya. Jadi kalau masih kepingin hasil tewelnya lebih coklat bisa ditambah teh dan daun bawang merahnya...
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe32
#04januari2021
Gudeg Tewel Sederhana
Masakan ini sudah lama pastinya, barengan saat saya buat Pindang Telur bermotif, berhubung lupa kalau resep ini masih tersimpan, akhirnya baru hari ini bisa sharenya...🤭. Menurut pengamatan saya, semua orang pasti tahu dan pernah nikmati yang namanya sayur "gudeg" Yang menjadi khas dari gudeg adalah rasanya yang sangat muwaniiisss gula merah (menurut saya sih), dan didalamnya ada telur, dan krecek nya hmmm... Berhubung saya gak punya krecek, saya bikin gudegnya hanya berisi Tewel/gori/nangka muda saja, tanpa krecek maupun telur dan rasa gudegnya juga saya sesuaikan selera lidah saya pastinya... 😊 Oh ya berhubung saya habis buat telur pindang, maka sisa air rebusan nya saya pakai merebus tewelnya. Jadi kalau masih kepingin hasil tewelnya lebih coklat bisa ditambah teh dan daun bawang merahnya...
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe32
#04januari2021
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, dan lengkuas)
- 2
Masukan tewel rebus kedalam panji bersama santan cair dan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak menggunakan api sedang sampai sayur mendidih dan tewel empuk.
- 3
Tambahkan santan kental kecilkan api masak hingga sayur matang dan air berkurang. Tes rasa. Angkat
- 4
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg Sederhana Gudeg Sederhana
Saya paling suka gudeg, tapi karena saya orang Riau dan suami saya orang Melayu tulen, jadi gudegnya saya modifikasi sesuai selera lidah orang melayu 😊 untuk warnanya juga, suami suka merinding kalau melihat gudeg hitam, jadinya yaa saya ubah warnanya jadi seperti ini 😁. Resep ini saya dapatkan dari teman, saya manggilnya mbak, yang aslinya orang Jogja 😁
-
Gudeg Sederhana Gudeg Sederhana
Kali ini saya bikin gudeg sederhana, hanya nangka muda saja dan tanpa daun jati. Warnanya tetap cantik walaupun tanpa daun jati. Gampang lho bikinnya. Untuk menu pelengkapnya saya bikin BACEMAN CAMPUR (telor, tempe dan tahu). Resep bacemannya silahkan lihat diresep sebelumnya..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Gudeg Sederhana Gudeg Sederhana
Maju mundur untuk buat Gudeg. Pertama; mikirnya akan ribet, kedua kalo bikin mau gak mau harus dihabiskan sendiri karena dirumah hanya saya yang suka makanan ini.Akhirnya berbekal tekad kuat, japri ke empunya resep agar benar-benar paham prosesnya. Kebetulan 2 Minggu terakhir lagi sering sekali order nasi gudeg ke ojek online, jadi ya sudahlah kita coba buat sendiri.Resep yang tercantum dibawah sudah saya konversi jadi setengah resep. Untuk rasa cocok sekali dengan selera, hanya sayang kurang merah karena gula aren yang dipakai warnanya kurang pekat. Proses memasaknya juga sangat mudah karena dimasak perlahan dan sesekali harus diaduk.Alhamdulillah, puas sekali rasanya bisa membuat sendiri makanan yang disuka.Source: @cooking_with_hadleny#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Gudeg Sederhana Gudeg Sederhana
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sidoarjo#masakitusaya
-
Gudeg sederhana Gudeg sederhana
ceritanya bingung mo masak apa, didapur ada telur rebus sisa kemarin, ada. sisa daging beberapa potong.Cling...timbul ide deh masak gudeg...
-
Gudeg sederhana Gudeg sederhana
Lagi iseng buat gudeg sendiri karena suami suka makan gudeg.selama ini selalu beli di luar.x ini coba buat sendiri semampunya.Alhamduilillah good respond
-
-
Gudeg sederhana Gudeg sederhana
Pengen bisa buat gudeg tapi pas mau nyari resep hp ketinggalan di toko jadi buatnya asal aja.tp alhmdlh suami suka..
-
Gudeg sederhana Gudeg sederhana
Bikinnya lama tp nikmat rasanya klo udh lama gk makan 😀👩🍳
-
-
Gudeg simpel Gudeg simpel
Dapat kerupuk kulit dr tetangga, dimasak krecek tapi kok kurang srek kalau ga ada gudeg, akhirnya bikin gudeg seadanya aja dengan sisa nangka muda yg uda di rebus taruh frezer. Rasanyaaa tetep enak😍
-
Gudeg Nangka Sederhana Gudeg Nangka Sederhana
Pak suami lagi kepengen makan gudeg. Minta dibuatin sama istrinya berhubung lagi gak dinas ke jawa, dicoba deh bikin sendiri. Suka suka katanya pak suam mah 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar