Soto betawi

tatik asriasih
tatik asriasih @Dapurasri_9821446
Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Soto betawi salah satu menu fav keluargaku,rasanya yg creamy, guriiihh.. Lebih lengkap klu pk emping goreng tp lg gk punya emping,resep asli betawi gk pake kunyit, bs diskip😍
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi yg empuk/bag kisi atau has dalam
  2. 500 mlair rebusan daging sapi
  3. 500 mlsusu uht
  4. 7 siungbawput
  5. 10 buahbawang merah
  6. 1 sdtmerica butir
  7. 1 sdtketumbar sangrai
  8. 1 ruaskunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk
  9. 3 buahkapulaga
  10. 3 kuntumcengkeh
  11. 2 cmkayu manis
  12. 2 buahbunga lawang
  13. 1 sdmkaldu sapi bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 300 mlsantan kelapa segar/creamer/santan instan
  17. 2 batangserai
  18. 2 helaidaun salam
  19. 2 sachetsusu dancow bubuk putih/bisa skip
  20. 3kemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rebus daging sapi sampai empuk,pisahkan kaldunya,potong2 daging yg sdh empuk,sisihkan

  3. 3

    Uleg semua bumbu kec daun2an dan serai

  4. 4

    Tumis bumbu uleg sampai wangi dan matang,masukkan serai, daun salam, daging, tumis2.sisihkan

  5. 5

    Didihkan air kaldu sapi,setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis td,masukkan santan, susu, gula, kaldu sapi bubuk,garam

  6. 6

    Koreksi rasa,hidangkan dg kripik kentang,perkedel,emping,tomat iris,acar timun wortel,sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tatik asriasih
tatik asriasih @Dapurasri_9821446
pada
Banguntapan, Bantul, Yogyakarta
seorang ibu yg hobi masak dan posting masakannya ke sosmed hehehe😆😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Sotonya bikin ngilerr beneran 🤤🤤. Terima kasih sudah berbagi mbak, salam kenal 🙏🙏

Resep Serupa