Ga salah kok bacanya hehe, disini memang dikasih nama 마약계란 (mayak gyeran) yg artinya telur obat. Obat yg dimaksud disini itu narkoba, kenapa? Karena sangking enaknya, sampai bikin candu dan pengen terus haha. Sama kayak istilah 마약김밥, ituloh kimbab kecil2 yg dijual di pasar, yg isinya cuma sayuran aja. hehe itu juga sama, padahal cuma sayuran aja tapi enak dan bikin candu. Jadi bukan konotasi negatif ya heheBalik lagi ke telur, Jadi pada dasarnya telur ini adalah telur rebus yg dimarinasi dengan kecap. Rasanya itu mirip dengan ajitsuke tamago atau telur yg biasa ada di ramen jepang. Untuk tingkat kematangan telur bisa disesuaikan dengan kesukaan masing2. Karena aku suka telur yg tengahnya masih cair jadi aku rebus selama 7 menit dengan api kecil.Perbandingan kecap, air, dan sirup gula kental disini adalah 1:1:0.2yg aku pakai disini adalah 100ml kecap asin. 100ml air. 2 sdm sirup kental. Kalau kalian pakai gula pasir harus 2x nya (4sdm). Dan telurnya harus terendam semua. Setelah dicampur semua, telur ini harus dibiarkan di kulkas minimal 12jam supaya bisa merasuk ke dalam. Kalau bikin hari ini dan dimakan besoknya lebih enak sih dan ini dimakan pakai nasi aja juga enak, ga perlu yg lain hehe.Nah buat yg bingung, sisa kecap sebanyak itu mau dikemanain jgn bingung karena setelah ini aku mau share resepnya ganjang gejang, ini juga perlu banyak kecap asin jadi sisa kecap ini bisa dipakai ke situ hehe.Selamat mencoba! :)

Bismillah,#PilihMasakBarengAnak ?? Kenapa tidak?. Anak saya senang banget kalau diajak bantuin masak..karena bisa sekalian icip-icip. Berhubung anak-anak saya sudah remaja, ga takut lah dengan yang pedas2. Namun karena mamaknya punya masalah perut kalau makan yang terlalu pedas, jadi jumlah cabenya disesuaikan....kalau bunda2 mau coba buat sendiri, bisa koq cabenya "menggila" alias pedasss sesuai namanya "Nasi Gila".Resep dari ci @frielinggasit ini mudah dibuat, simpel, pas banget buat makan di semua waktu..mau breakfast, lunch or dinner. Terima kasih ya ci Lingga oleh-oleh resep jalan2 virtual dari Bekasi ke Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi#Kombestour_FavoritAnakJakarta#FrozenFood

Saatnya pembersihan kulkas. Apa yang ada di kulkas di eksekusi segera 😂 nasi gila ini juga bisa untuk jualan loh👌 di jamin enakk 😍 apalagi kalau pedas🙈 makin mantap! Cocok ini di buat waktu sahur 👌 simple dan bahan isian suka-suka kalian mau di masukin apa aja. Ditambah ayam bisa, di tambah udang bisa.#siapramadan

Namanya nasi gila karena pedasnya mungkin ya 😀Tapi aku ga suka terlalu pedas jadi ini ga pedas banget, kalau yang suka pedas bisa ditambah rawitnya ya ☺

Awalnya pengen sarapan yang pedes pedes tapi yang simple no ribet. Akhirnya kepikiran buat masakan ini deh hihi😁. Kebetulan masakan ini lagi hype loh. Oiya kalau mau bisa ditambahkan daging ayam atau sesuai selera kalian. Selamat mencoba hihi🥰

Masak simple aja krna mbaknya ga dtg jadi ga ada yg belanja & biar ga banyak cucian di dapur 😅 pakai bahan seadanya di kulkas 😁 klo ada sosis pakai sosis saja, saya ga ada sosis jadi pakai nugget 😅 sayur jg bebas mau apa, saya pakai pokchoy krna itu yg ada di kulkas, klo mau pedas bisa pakai cabai rawit, saya ga pakai krna suami tdk makan pedas sama sekali 😁

Hari ini lg mager belanja, di freezer ada persediaan sosis, ayam, bakso sapi dan teman2nya..di kulkas jg masih ada sayuran..suami request bikin nasi gila..ini mirip2 sm krengsengan ayam, soalnya sy mmg tambahkan ayam. Kalau bunda mau skip ayam jg bs, sesuai selera dan bahan yang tersedia. Bahan seadanya misal hanya telur,sosis,sayuran pun sdh bs jadi, bisa buat menu sarapan pagi yg ga riweh 😊😊. Cuss lah bikin..yuuk marii 😊#siapbersinar

Ngga ngerti asal muasal masakan ini kok bisa dikatain gila 😅 masakan ini andalan saya kalau lagi mati gaya. Sosis sama bakso hampir selalu ada di friser. Sayurannya menyesuaikan isi kulkas aja. Bikinnya cepet pula. Dietnya bubaaar jalan 😄

Ini makanan favorite dulu waktu masi kuliah, ini ngetrend bgt waktu itu.. setiap malam yg beli selalu antri, hari ini coba bikin sendiri tp bahan seadanya. Harusnya sih pake telur ayam di orak arik ya biar lebih kental dan enak, tp berhubung ga ada stok telur ayam jadi aku pake telur puyuh rebus aja. #PejuangGoldenApron2

Menu sarapan kali ini terinspirasi dari resepnya Bunda Rosa. Nasi dengan siraman sosis dan telur yang sudah ditumis dengan bumbu-bumbu. Bawang bombay lagi ga ada jadi saya ganti bawang merah. Kalau suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai sesuai selera. Enaaak! Selamat mencoba Bun! 😁

Malam ini depok hujan ,Warga di rumah udah teriak minta makan ..Mo pesan makanan via gojek .. aplikasi'nya error mungkin karena hujan jadi server'nya bermasalah ..Okelah mau tak mau masuk dapur ..Buka kulkas liat ada bahan apa yang bisa di olah nemu sayuran cm ada kol .. langsung ke ingat sama Nasi Gila di Taman Lembang Jakarta ..Coba liat bumbu" ternyata ready semua ..Lucu ya kok namanya Nasi Gila .. ternyata karena tercampurnya semua bahan nasi goreng .. kan kalau di abang nasi goreng ada pilihan nasi goreng ayam, nasi goreng bakso dll nah ini semua bahan di satuin jadilah istilah Nasi goreng Gila .. nah beda Nasi gila dan nasi goreng gila ..klo nasi gila : tumisan semua bahan di tuang ke atas nasi putih ,klo nasi goreng gila : nasi putih'nya di masak barengan tumisan'nya ..Okedeh langsung cuss bikin Nasi Gila .. yuks yang mau cobian ...

Tergila-gila sama nasi gila, akhirnya nyoba nyari resep di internet, ehh nemu yg enak, bin nikmat 😁😁😁