इन्दोरी वेज हॉट डॉग (indori veg hot dog recipe in Hindi)
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इन्दोरी वेज हॉट डॉग (indori veg hot dog recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले चने की दाल को हल्का उबालें अब दाल का पानी निकाल लें और एक कढ़ाई में तेल डालें फिर दाल डालकर सारे मसाले डालकर मिलाएं दो मिनट पकाएं फिर ठंडा कर लें
- 2
अब उबले आलू में नमक और अरारोट मिलाएं फिर टिक्की बनाएं इसके बीच में दाल का मसाला भरकर बंद कर दें और टिक्की का शेप दें । अब तवे पर तेल डाल कर सेंक लें ।
- 3
अब पांव ब्रेड ले बीच से काटले फिर हरी चटनी लगाएं अब इमली की चटनी लगाएं फिर चटनी के ऊपर छोले डालें फिर लम्बी कटी प्याज़ डालें अब आलू टिक्की रखें और पाव को बंद कर दें।
- 4
अब तवे पर तेल डाल कर सेंक लें दोनों तरफ से। ऊपर से चटनी से सजाएं।
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