एक पतीले मे दही और सूजी मिलाये, नमक और हल्दी डालकर अछेसे मिक्स करे.

अब तेल गरम करके उसमे राइ, कड़ी पत्ता और तिल डाले.

अब इस तड़के को आप दही और सूजी मे मिलाये. ज़रूरत पड़े तो थोड़ा पानी मिलाये

15 मिनिट बाद आपका तड़का ढोकला तैयार है. उपर से घी लगाए, कट करके तुरंत तीखी हरी चटनी के साथ सर्व करे।