चटनी ढोकला /ढोकला सैंडविच (chutney dhokla / dhokla sandwich recipe in hindi)
चटनी ढोकला /ढोकला सैंडविच (chutney dhokla / dhokla sandwich recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ी बाउल मे बेसन,सूजी, चावल का आटा,नमक हल्दी, हींग डाल कर मिला लें |
- 2
दही को फेंट लें फिर उस मे २कप पानी डालें |
- 3
फेंटी हुई दही को बेसन सूजी चावल के आटे मे डालकर अच्छी तरह फेंटे और ढक कर 30 मिनट के लिए रख दें |
- 4
चटनी को पहले ढोकला के लिए पिसे जिसके लिए धनिया पत्ता पूदीना पत्ता हरा मिर्ची नमक डालकर अच्छी तरह पिस लें |
आधी चटनी को निकालकर अलग से कटोरी में रख ले और उसमें थोड़ा-सा नींबू निचोड़ दें |
बची हुई चटनी में मूंगफली का दाना, घिसा हुआ कच्चा नारियल डाल दे नमक थोड़ा सा और डाल दे और नींबू डाल दे नींबू डालकर अच्छी तरह से पीस लें |
- 5
30 मिनट के बाद में ढोकला मिश्रण में ईनो डालें और अच्छी तरह से मिला दे
ईनो डालने के बाद में ढोकला मिश्रण फुलने लगेगी |
- 6
इस कटोरी में ढोकला बनाएंगे उस मे थोड़ा सा तेल लगा दें और सारे कटोरी में आधा आधा कटोरी करके ढोकला मिश्रण डालें और स्टीम होने के लिए चढ़ा दें |
- 7
जब चार पांच मिनट हो जाए तो ऊपर से चटनी का परत लगा दे, और फिर ऊपर से ढोकला मिश्रण चम्मच के सहायता से डाल दे |
पूरी तरह से ढककर 8 से 10 मिनट तक ढोकला को पकाएं
हो सके तो 20 में तो टूथपिक से उसको चेक भी कर ले |
- 8
पूरा ढोकला बनने में 10 मिनट लगेगी
एक तड़का पैन में तेल गर्म करेंराई,कड़ी पत्ता,हरी मिर्ची,हींग डालकर तड़का लगाएं |
और उसको ढोकला के ऊपर भी डाले और चटनी ،मे भी थोड़ा सा डालकर मिला लें |
- 9
ढोकला बनकर तैयार है ढोकला की चटनी के साथ में सर्व करें सबको बहुत स्वादिष्ट लगेगी
Similar Recipes
-
-
-
नायलोन खमण (nylon khaman dhokla recipe in Hindi)
#ebook2021#week7theme7#box#aबेसन,निम्बू,चीनी,कड़ी पत्ता
Juli Dave -
-
ऑयल फ्री सैंडविच ढोकला (oil free sandwich dhokla recipe in Hindi)
#AsahiKaseiIndia#box #dझटपट तैयार होने वाला चटपटा और स्वादिष्ट सँडवीच ढोकला।
-
-
-
सूजी ढोकला (suji dhokla recipe in hindi)
#WHB#box#a#ebook2021#week7 बहुत ही स्वाद और आसान।
-
-
जूसी ढोकला (juicy dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7गुजरात के बहुप्रसिध्द नाश्ते मेंं लेनें वाली ढोकला ....झटपट बनाए चावल आटा औऱ बेसन , सूजी से ....
-
-
-
खमण ढोकला(Khaman dhokla recipe in hindi)
#WHB#box#a#ebook2021#week7गुजरती खमण अच्छा और आसान -
-
ढोकला सूशी (dhokla sushi recipe in Hindi)
आज बरसात के मौसम में हल्का, तीखा, चटपटा खाने की मांग पर मैंने इसे बनाया है| मेरे घर में तो देखते ही देखते चट हो गया |#ebook2021#week8#box#b#post
-
सूजी की इडली और चटनी(suji ki idli aur chutney recipe in hindi)
#box #b#ebook2021 #week8
-
सैंडविच ढोकला(sandwich dhokla recipe in hindi)
#mys #a#ebook2021 #week11# haradhaniyaढोकला एक हल्का फुल्का स्नैक है जो कि शाम की चाय के साथ छोटी छोटी भूख को शांत करने का सही तरीक़ा है।
-
तिरंगा इडली नारियल की चटनी (tiranga idli nariyal ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020 #state3#auguststar #ktसाउथ इंडियन व्यंजन इडली को ....15अगस्त के रंग मेंं रंग दी । -
सूजी और दही की इडली (Suji aur dahi ki idli recipe in hindi)
#ebook2021#week7#box#a#coconut
-
सैंडविच ढोकला (Sandwich dhokla recipe in hindi)
#jmc#week3# ढोकला गुजरात साइड का पापूलर स्नैकस है ……… तो आज मैंने बनाये हरी चटनी से सैंडविच ढोकला खटा मिठा और चटपटा स्वादा वाला
-
दही सूजी इडली (dahi suji idli recipe in hindi)
#box#a#ebook2021 #week7दही सूजी इडली खाने में मजेदार, बच्चे, बड़े, बूढ़े,किसी को भी हो जाए दही सूजी इडली से प्यार
-
खांडवी (Khandvi recipe in Hindi)
#ebook2021 #week7#box#aखानडवी एक गुजराती डिश है। यह बनाने में बहुत आसान है और मुझे बहुत पसंद है।
-
-
-
-
-
-
-
-
सूजी बेसन ढोकला शॉट्स(suji besan dhokla shots recipe in hindi)
#box#b#ebook2021#week7आज मैने गुजरात का फेमस सूजी ढोकला शॉट्स बनाया हे सब को पसंद आता है ओर गुजरात की रंगत हे
More Recipes
कमैंट्स (2)