वेजिटेबल सूप (vegetable soup recipe in Hindi)

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Giridih Jharkhand

#GA4
#Week20
#soup
Post 2
स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से सूप पीना लाभदायक सिद्ध होता है ।लम्बी बिमारी मे सूप पिने की सलाह डाक्टर देते हैं ।वजन घटाने में भी यह असरकारक होता है ।सब्जियों और दाल से बना हुआ सूप पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ साथ सुपाच्य होता है ।इसलिए छोटे बच्चों और बुजुर्गों को दिया जाता है ।ठंड के मौसम में गर्मागर्म सूप पीने से शरीर में गर्माहट बनी रहती हैं ।

वेजिटेबल सूप (vegetable soup recipe in Hindi)

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स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से सूप पीना लाभदायक सिद्ध होता है ।लम्बी बिमारी मे सूप पिने की सलाह डाक्टर देते हैं ।वजन घटाने में भी यह असरकारक होता है ।सब्जियों और दाल से बना हुआ सूप पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ साथ सुपाच्य होता है ।इसलिए छोटे बच्चों और बुजुर्गों को दिया जाता है ।ठंड के मौसम में गर्मागर्म सूप पीने से शरीर में गर्माहट बनी रहती हैं ।

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सामग्री

30 मिनट
2कटोरी
  1. 1कटोरी आलू,अदरक, हरी धनिया पत्ती
  2. आवश्यकतानुसारफूलगोभी,गाजर,टमाटर,पालक,बारीक कटा हुआ ।
  3. 1 चम्मच मिक्स दाल ।
  4. 1 चम्मचदलिया
  5. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/4 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर ।
  7. 2 चम्मचमक्खन
  8. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सारी सामग्री को साफ कर लें ।

  2. 2

    कुकर मे डाल दें और साथ में 2कटोरी पानी और हल्दी पाउडर और नमक डालकर ढक्कन बंद कर दें ।

  3. 3

    फिर 4-5 सीटी लगाने के बाद गैस बंद कर दें ।फिर ठंडा होने पर ढक्कन खोलें फिर वि्ह्कर से मिक्स करें ।

  4. 4

    फिर सर्विंग कटोरी मे निकाल कर मक्खन और काली मिर्च पाउडर डालकर गरमागरम सूप को सर्व करें ।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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