कुकिंग निर्देश
- 1
केसर को एक चम्मच दूध मे भिगो दे। दूध को एक पैन मे गर्म होने रख दे।
- 2
चावल को धो कर थोडी देर के लिए भिगो दे। जब दूध मे उबाल आने लगे तब चावल भी मिला दे। अच्छी तरह चलाते रहे।
- 3
चावल को धीमी आँच पर 35-40 मिनट पकाए। जब चावल पक जाए तब चीनी मिलाए।
- 4
दूध मे मिला हुआ केसर मिलाए तथा बाकी सभी मेवा भी एक एक कर के मिलाए। इलायची पाउडर भी मिला दे।
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