राईस खीर (rice kheer recipe in Hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#dec

वर्ष 2020 जाने वाला है और वर्ष 2021 आने वाला है। तो क्यो न वर्ष की विदाई मीठे से की जाए। तो लीजिए पेश है राईस खीर.... राईस खीर का भगवान को भोग भी लगाया जाता है....

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सामग्री

1 घंटा
4 लोग
  1. 1/4 कपचावल
  2. 1 लीटरदूध
  3. 1/2 कपचीनी :
  4. 1/4 छोटी चम्मचकेसर :
  5. 1/4 छोटी चम्मच काजू : (कटे हुए)
  6. 1/4 छोटी चम्मचबादाम : (कटे हुए)
  7. 1/4 छोटी चम्मचकिशमिश :
  8. 1/4 छोटी चम्मचइलायची पाउडर :

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    केसर को एक चम्मच दूध मे भिगो दे। दूध को एक पैन मे गर्म होने रख दे।

  2. 2

    चावल को धो कर थोडी देर के लिए भिगो दे। जब दूध मे उबाल आने लगे तब चावल भी मिला दे। अच्छी तरह चलाते रहे।

  3. 3

    चावल को धीमी आँच पर 35-40 मिनट पकाए। जब चावल पक जाए तब चीनी मिलाए।

  4. 4

    दूध मे मिला हुआ केसर मिलाए तथा बाकी सभी मेवा भी एक एक कर के मिलाए। इलायची पाउडर भी मिला दे।

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Cook Today
Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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