मसाला डोसा रोल (masala dosa roll recipe in Hindi)

#GA4
#week20इसे आलू के मसाले से भरते है। यह शायद दक्षिण भारत के प्रसिद्ध पकवानों में से एक है, जिसे सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में नारियल की चटनी और सांबर के साथ खा सकते है।
मसाला डोसा रोल (masala dosa roll recipe in Hindi)
#GA4
#week20इसे आलू के मसाले से भरते है। यह शायद दक्षिण भारत के प्रसिद्ध पकवानों में से एक है, जिसे सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में नारियल की चटनी और सांबर के साथ खा सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर एक बर्तन में भिगो दें, दाल और मेथी दाने को दूसरे बर्तन में 5 से 6 घंटे या फिर पूरी रात के लिए भिगोएं। मौसम के अनुसार।
दाल को स्मूद पीस लें। इसके बाद चावल को पीसकर बैटर तैयार कर लें।
इसमें नमक और पानी डालकर बैटर को थोड़ा पतला कर लें। इसे खमीर होने के लिए पूरी रात ऐसे ही रखें या मौसम के अनुसार थोड़ा स्पन्जी होने दें - 2
पैन गर्म करें और इसमें सरसों के दान, प्याज, कढ़ीपत्ता और हरी मिर्च डालें और तेज आंच पर भूनें तब तक भूने जब तक प्याज़ ट्रांसपेरेंट न हो जाए।
इसमें नमक और हल्दी डालकर अच्छे मिक्स करें, आलू डालने से पहले।
आलूओं को अच्छे से मिक्स करे - 3
जब यह पूरी तरह गर्म हो जाए तो इस पर थोड़ा पानी छिड़के और तुरंत इस पर बैटर डालकर फैलाएं,
डोसे को फैलाने के बाद आंच को धीमा कर दें और किनारों पर थोड़ा तेल डालें ताकि डोसा अच्छे से सिक सके।
जब किनारे हल्के ब्राउन होने लगे तो पतली करछी से डोसे को हटाएं। डोसे के बीच में स्टफिंग रखें और उसे फोल्ड कर दें। - 4
चटनी और सांबर के साथ सर्व करें।
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मसाला डोसा (masala dosa recipe in Hindi)
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मसाला डोसा (Masala dosa recipe in Hindi)
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तिरंगा रवा अनियन डोसा (Tiranga rava onion dosa recipe in hindi)
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मसाला डोसा (Masala dosa recipe in Hindi)
#Chatori #weekendchef #loyalchefयह एक साउथ इंडियन रेसिपी है। यह मुझे और मेरे परिवार में सबको बहुत पसंद हैं। मैं इसे अपनी चाची से बनाना सीखी हुई जो कि चेन्नई में रहती है और बहुत बढ़िया डोसा,इडली,सांबर, नारियल की चटनी बनाती है। इस डिश को मैंने अपने पत्ती के फरमाइश पर बनाया है। Tiwàri Ràshmii -
इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
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मसाला डोसा (masala dosa recipe in Hindi)
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मसाला डोसा विथ नारियल चटनी (masala dosa with nariyal chutney recipe in Hindi)
#chatpatiनमस्कार, आज में बनाने जा रही हूं मसाला डोसा नारियल की चटनी के साथ। डोसा एक ऐसा नाम है जिसे सुनते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है, पर हमेशा डोसा सही और परफेक्ट बने यह जरूरी नहीं है आज मैं डोसे की परफेक्ट रेसिपी बताने जा रही हूं। यह मेरी मम्मी की रेसिपी है जिस विधि से दोसा बनाने से दोसा हमेशा एकदम परफेक्ट होता है। डोसे के अंदर हम आलू की चटपटी स्टफ़िंग भरेंगे जिससे हमारा डोसा बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा। डोसा के साथ नारियल की चटनी इसके स्वाद को दोगुना कर देगी। एक बार आप सभी इस विधि से दोसा जरूर बनाएं। आप सब को अवश्य पसंद आएगा। Ruchi Agrawal -
सेट डोसा
सम्पूर्ण विश्व में डोसे का एक अपना ही स्थान है। डोसा में अनेको प्रकार मिलते हैं सभी डोसो में थोड़ा बहुत बदलाव होता है पर सभी स्वादिष्ट होते हैं।सेट डोसा मूलरूप से कर्नाटक का है और यह हेल्दी होने के कारण बहुत से लौंग इसको नाश्ते में खाना पसंद करते हैं।यह एक कम्पीम्लट फूड भी है तो इसको किसी भी समय खाने में खा सकते हैं।#Ca2025#Week17#Setdosa Deepti Johri -
मसाला डोसा (masala dosa recipe in Hindi)
#sh#com#week4आज मैने मसाला डोसा विथ सांबर और चटनी के साथ बनाया हे जो सबकी पसंद का हे और इसमें खास बात ये है की मैने नारियल के बुरादे से इंस्टेंट चटनी बनाई हे Hetal Shah
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