मूंगफली चिक्की (moongfali chikki reicpe in Hindi)

Anshu Srivastava
Anshu Srivastava @antimasrivastava9956
Prayagraj

#GA4
#week18 टेस्टी मूंगफली की चिक्की गुड़ से बनाई जाती है। सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए यह एक अच्छा स्नैक है। यह स्वादिष्ट चिक्की भारत में आमतौर पर लोहड़ी, पोंगल और मकर सक्रांति के मौके पर भी बनाई जाती है।

मूंगफली चिक्की (moongfali chikki reicpe in Hindi)

#GA4
#week18 टेस्टी मूंगफली की चिक्की गुड़ से बनाई जाती है। सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए यह एक अच्छा स्नैक है। यह स्वादिष्ट चिक्की भारत में आमतौर पर लोहड़ी, पोंगल और मकर सक्रांति के मौके पर भी बनाई जाती है।

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सामग्री

  1. 1 कप (200 ग्राम)गुड़
  2. 1 कप (150 ग्राम)मूंगफली के दाने - (भुने छिले हुए)
  3. 2 चम्मचघी -

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मूंगफली को भून लें और मोटे पर ही क्रश कर लें

  2. 2

    गुड़ को 1/2 कप पानी डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं।

  3. 3

    इसे सिरप को तब तक उबलने दें जब यह पूरी तरह गाढ़ा न हो जाए। आप चाहे तो ठंडे पानी में इसकी कुछ बूंदे डालकर चेक भी कर सकते हैं की यह गाढ़ा हुआ है या नहीं

  4. 4

    इसमें मूंगफली डालकर अच्छे से मिलाएं।एक ट्रे में घी लगा लें और तैयार किए गए मिश्रण को फैलाएं।

  5. 5

    इस मिश्रण को 1 इंच मोटाई में फैलाएं ठंडा होने पर अगर आपको काटना हो तो काट लें इसे एयर टाइट कंटेनर में रखे

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