तिल गुड़ चिक्की (til gur chikki recipe in Hindi)

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

#GA4
#week18
#chikki
तिल गुड़ की चिक्की मकर सक्रांति पर खास बनाई जाती है और ये खाने में बहुत टेस्टी लगती है बच्चे बड़े सभी पसंद करते है

तिल गुड़ चिक्की (til gur chikki recipe in Hindi)

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तिल गुड़ की चिक्की मकर सक्रांति पर खास बनाई जाती है और ये खाने में बहुत टेस्टी लगती है बच्चे बड़े सभी पसंद करते है

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सामग्री

  1. 1 कपसफेद तिल
  2. 1 कपगुड़
  3. 1चुटकीबेकिंग सोडा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गुड़ को बारीक काट लेंगे और कड़ाई में तिल को हल्का सा भून लेंगे ताकि तिल का कच्चा पन निकल जाए

  2. 2

    अब उसी कड़ाई में गुड डालकर उसे चलाते हुए पकाएंगे पानी में थोड़ा गुड़ डालकर चेक करें अगर हाथ से टूट जाए तो गुड अच्छे से पक गया है

  3. 3

    गुड अच्छे से पक जाए तब उसमे बेकिंग सोडा डालकर मिला दे और उसमे तिल डाल दे और उसे अच्छे से मिला ले और उसे प्लेटफॉर्म पर या कोई भी पत्थर पर तेल लगाकर उसे गरम गरम बेल लेंगे उपर बटर पेपर या कोई भी प्लास्टिक रख कर बेलना है और उसे चाकू या पिज़्ज़ा कटर से काट लेंगे

  4. 4

    टेस्टी तिल गुड़ की चिक्की बनकर तैयार है

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