#pcrअतिशय रुचकर पोटभरीचा पौष्टीक पदार्थगव्हाचं जाड पीठ व दुधीचा किस खूप छान चव येते.

#26 आपला प्रजासत्ताक दिन 26 जानेवारी देशात मोठ्या प्रमाणात साजरा केला जातो आज मी तुम्हाला तिरंगी कोकनट हलवा कसा केला विचारता चला रेसिपी दाखवते

मुठिया ही रेसिपी स्नक्स् सारखे चहासोबत किंवा नाश्ता त्याकरिता सुद्धा आपण करू शकतो छान हिरव्या पातीचा कांदा आणि लसूण यापासून तयार केलेले हे मुठिया छान लागतात

#26प्रजासत्ताक दिनाच्या शुभेच्छाआज 26 जानेवारी निमीत्ताने पारंपरिक पाकातील पुय्रा बनवल्याआहे पण थोडासा बदल आपल्या तिरंग्याचा रंग त्यात भरला.बघूया कशी झाली रेसिपी.

#weeklyrecipetheme#तिरंगा#तिरंगा रेसिपीज 🇮🇳#तिरंगा_ढोकळा🇮🇳 सर्वप्रथम तुम्हां सगळ्यांना ७४ व्या स्वातंत्र्यदिनाच्या तिरंगी 🇮🇳 शुभेच्छा 💐💐 झेंडा उंचा रहे हमारा विजयी विश्र्व तिरंगा प्यारा...🇮🇳🇮🇳 *वरी केशरी मधे पांढरा खालती हिरवा रंग हे अशोकचक्रा शोभतसे निळसर रंग*🇮🇳🇮🇳केशरी रंग- त्याग, शौर्य यांचे प्रतिकपांढरा रंग- शांती चे प्रतिकनिळा रंग-२४ बुद्धांनी दिलेल्या २४ सत्यांच ते प्रतिक आहे. या द्वारे दु:खाचे कारण व त्यावरील उपाय सांगतातहिरवा रंग- समृद्धीचे प्रतिक आहे...🇮🇳🇮🇳 खरंतर प्रत्येक देशाचा झेंडा हा त्या त्या देशाची संस्कृती,आचार,विचारधारा यांचे प्रतिनिधित्व करत असतो..म्हणूनच झेंड्याचं प्राणापलिकडे रक्षण करणं हे प्रत्येक भारतीयांचं कर्तव्य आहे.. तिरंगा अपनी आन बान और शान है...🇮🇳🇮🇳🇮🇳 जय हिंद🙏🇮🇳🙏 याच थीम ला अनुसरून मी तिरंगी केशरी,पांढरा,हिरवा रंगांचा आणि त्या रंगाला अनुसरुन अशा स्वादाचा तिरंगा ढोकळा केलाय..चला तर मग रेसिपीला सुरुवात करु या.

#तिरंगा जेव्हा कधी तिरंगा म्हटलं कि डोळ्यासमोर ३ रंग येतात ते आपलया देशाचे ... अभिमानाचे केशरी सफेद आणि हिरवा. असे हे तीन रंग साजरे केले तिरंगी बर्फी बनवून..ज्यामध्ये मध , गूळ वापरला आहे

#ZCRरात्रीच्या जेवणात मुठीया हा खूप छान पदार्थ आहे पोळी भाजी खाण्यापेक्षा मुठीया तयार करून खायला छान लागतो. दुधी भोपळा, मेथीची भाजी चा वापर करून मुठीया तयार केला आहे.सध्या हिरव्यापातीचा लसुन छान मिळत आहे त्याचा वापर करून मुठीया तयार केला ज्यामुळे अजून मुठीया चविष्ट लागतो.

#26 आज प्रजासत्ताक दिन. त्यामुळे गोड पदार्थ व प्रजासत्ताक दिनाचे औचित्य साधून मी तिरंगा बर्फी बनवली.

#26#तिरंगाकलरइडलीचटणी#idli#इडलीइडली हा भारतातला साउथ भागातला सर्वात लोकप्रिय सर्वात जास्त खाल्ला जाणारा नाश्त्याचा प्रकार आहे शिवाय खूप पौष्टिकही माझ्या घरात तर साउथ इंडियन डिशेश चे खूपच फॅन आहे. आठवड्याच्या प्लॅनिंग मध्ये साउथ इंडियन डिश नक्की असते. मी दिलेली इटलीची रेसिपी मी माझ्या पॉटलक च्या तेलगु फ्रेंड करून शिकून घेतली आहे माझ्या सासूबाई चेन्नईच्या असल्या मुळे ऑरेंज कलर ची चटणी मी त्यांच्याकडून शिकून घेतली आहे (कांदा टोमॅटोची चटणी) आमच्याकडे सर्वात जास्त ही चटणी आवडते. अशाप्रकारे 26 जानेवारी साठी पारंपारिक रेसिपी तयार केली . 26 जानेवारी साठी साउथ इंडियन मिल प्लॅन केले होते . बनवलेल्या बॅटर पासून उत्तप्पा आणि बाकीच्या बॅटर पासून इडली बनवली इडलीबरोबर तिन्ही चटण्या बनून तिरंग्याच्या ट्राय कलरचे इन्स्पिरेशन मिळाले. इडलीच्या वरून तिन चटण्या लावून तीन कलर तयार केले. 26 जानेवारी प्रजासत्ताक दिन म्हणून पूर्ण भारतभर उत्सव साजरा केला जातो. या दिवशी ध्वजाचे आरोहण केले जाते शाळेत असताना शाळेच्या गोष्टी आठवतात पण आता देश प्रेम दाखवण्यासाठी कुकिंग मधुनही आपण आपल्या देशाविषयी चा आदर आणि देश प्रेम दाखवू शकतो. तिरंग्याचे तीन कलर आपल्याला खूप प्रेरणा देतात १) केसरी रंग निस्वार्थ सेवा शौर्य देशभक्तीचे प्रतीक आहे २) पांढरा रंग सत्य आणि पवित्र याचे प्रतीक आहे 3) हिरवा रंग देशाची समृद्धी धनधान्याची भरभराटी यातून दर्शवली जाते तिरंगा हा आपला राष्ट्रध्वज आहे राष्ट्रध्वज आपला सर्वांचा सन्मान व एकतेचे प्रतिक आहे. देशा विषयी आदर व्यक्त केला पाहिजे . सगळ्यांना 72 व्या प्रजासत्ताक दिनाच्या खूप खूप शुभेच्छा

#ब्रेकफ़ास्ट#तिरंगाउत्तपम#उत्तपम#तिरंगाकूकपॅड ने दिलेल्या ब्रेकफास्ट प्लॅन प्रमाणे तिरंगा उत्तपा बनवला पौष्टिक असा हा नाश्ता चा प्रकार आहे.समोर 26 जानेवारीचा दिवस येत होता तेव्हा आपल्या डिशमधून आपली क्रिएटिव्हिटी दिसली पाहिजे आता अशी कोणती डिश बनवता येईल की त्यातून माझ्यातले देश प्रेम प्रकट करता येईल मी उत्तपम हा प्रकार घेतला मला तिरंग्यासाठी उत्तम वाटला कारण उत्तप्याला वरून बऱ्याच टोपीग आपण वापरतो तेव्हा ह्या टॉपिंग तीन रंगात वापरून तीन रंगाचा वापर करून तिरंग्याचा थीम डोक्यात ठेवून बनवले. आपल्या आजूबाजूला आपल्या रोजच्या वापरात निसर्गानेच आपल्याला असे कलर दिले आहे की ते आपल्या तिरंग्यात आपल्याला दिसतातच अगदी हे सगळे कलर नॅचरल आहे. 26 जानेवारी प्रजासत्ताक दिन म्हणून पूर्ण भारतभर उत्सव साजरा केला जातो. या दिवशी ध्वजाचे आरोहण केले जाते शाळेत असताना शाळेच्या गोष्टी आठवतात पण आता देश प्रेम दाखवण्यासाठी कुकिंग मधुनही आपण आपल्या देशाविषयी चा आदर आणि देश प्रेम दाखवू शकतो. तिरंग्याचे तीन कलर आपल्याला खूप प्रेरणा देतात १) केसरी रंग निस्वार्थ सेवा शौर्य देशभक्तीचे प्रतीक आहे २) पांढरा रंग सत्य आणि पवित्र याचे प्रतीक आहे 3) हिरवा रंग देशाची समृद्धी धनधान्याची भरभराटी यातून दर्शवली जाते तिरंगा हा आपला राष्ट्रध्वज आहे राष्ट्रध्वज आपला सर्वांचा सन्मान व एकतेचे प्रतिक आहे. देशा विषयी आदर व्यक्त केला पाहिजे . सर्वांना प्रजासत्ताक दिनाच्या खूप खूप शुभेच्छा

#संक्रांतीमेथी मुठिया ही खूप चविष्ट आणि पारंपरिक पाककृती आहे, हे मुठिया उंधियो मध्ये घातले जाते, पण हे मेथी मुठिया आपण असेही खाऊ शकतो किंवा चटणी, केचप बरोबर ही छान लागतात. संध्याकाळच्या स्नॅक साठी ही छान पाककृती आहे.

#२६ जानेवारी आपला प्रजासत्ताक दिन ह्या निमित्ताने मी तिरंगी नानखटाई बनवली आहे . चला तर रेसिपी बघुया

#jprदुधी पासून केलेली स्पायसी बाईट्स हेल्थ व टेस्ट साठी खूप छान आहेत

#DR2

#Heartटेस्ट व हेल्थ अस समीकरण करून रुचकर खमंग कटलेट खूपच छान होतात.

#cooksnap बनवलेली हि दुधी भोपळ्याची वडी छान कडक तळून घ्या अप्रतिम बनते

#GA4 #week1#yoghurtह्या दिवसात खूप छान छान हिरव्या भाज्या मिळतात व दह्या पासून बनणारा हा रायता खूप सोपा व टेस्टी आहे नक्की करून बघा आवडेलचही भाजी अतिशय पौष्टिक आहे व टेस्ट ही खुप छान आहे.

#GA4#week20#koftaनैवेद्याला ही चालेल अशी करी कारण यात आलं लसूण कांदा नाही ही राजस्थानी पद्धतीची दही घालून केलेली अतिशय टेस्टी व सोपी पद्धत आहे तुम्हालाही नक्कीच आवडेल.☺️

#26 प्रजासत्ताक दिनाच्या सर्वांना हार्दिक शुभेच्छा....प्रजासत्ताक दिनाच्या निमित्ताने मी तिरंगी सलाड केले आहे यात मी साखर लिंबू न वापरता संत्री पिच वापरले आहे.

ही माझ्या आई ची अतिशय आवडती डिश पोळ्या उरल्या किंवा ती वन पॉट मिल साठी हमखास करते.. तिच्या सारखे च करण्याचा प्रयत्न..

चिकन सूप स्ट्रेस कमी करण्याचा उत्तम पर्याय आहे. यामुळे थकवा, तणाव दूर होतो. शरिराला उर्जा मिळते. यामध्ये भरपूर कॅलरी असतात.#hs

#26

#पश्चिम #गुजरातीमेथी ना मुठीया हा पदार्थ गुजराती लोकांमध्ये नाश्त्याला किंवा रात्रीच्या जेवणात करतात.आपल्याला नेहमी भाजी-पोळी खाऊन कंटाळा आला की,करता येईल.पौष्टिक आहे आणि पोटभरीचाही! सोबत दही, चटणी, लोणचे काहीही चालते.

#स्टीमरोज संध्याकाळी खायला काहीतरी करायचे असते आणि ते ही काहीतरी वेगळे मग अश्या रेसिपी शोधाव्या लागतात😀मग काल हा मक्याच्या पीठाचा ढोकळा बनवायच ठरवले आणि वेगळ काहीतरी फ्रोजन मटार घातले. रंग तर छान आलाच पण चवही छान जमली😊😋 #स्टीम

#26

#फोटोग्राफी हि डिश मी माझा मुलगा भाज्या खायचा नाही.. स्पेशली गाजर.. म्हणुन हिरव्या मुगाच्या डाळींच्या खिचडी मध्ये गाजर टाकून रंगीत खिचडी तो आवडीने खायचा

#GA4 #week19

#GA4#week8 या आधी मेथी मुठीया , गुजराती पदार्थ म्हणून टाकलेला होता. परंतु तो तळलेल्या प्रकारातला होता. आज मात्र मेथी मुठीया , स्टीमड म्हणजे वाफवलेल्या प्रकारात केलेली आहे. तर बघूया , वाफवलेल्या मेथी मुठीया कशा तयार करतात ते..... steamed

#immunityमोड आलेले हिरवे मूग हे आपली प्रतिकारशक्ती वाढवून तोंडाला चव आणण्याचं काम करतात,छान मोड आल्याने त्याची चव व पौष्टिकता खूप वाढते .गरम भात किंवा चपाती बरोबर ही खूप छान लागते.ही डिश मी तयार केलीय व ह्यात सगळ्याच समतोल राखून रंग व चव दोन्ही साधण्याचा प्रयन्न केलाय.आज ही उसळ माझ्या घरात खूप आवडते तुम्हालाही नक्की आवडेल

#26गुजरात प्रांताची पारंपरिक रेसिपी मी प्रजासत्ताक दीना निम्मित tri colour मध्ये बनवली आहे, खमण ढोकळा.