इडली सांबर (Idli sambar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सांबर बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में सब्जियों और तोर दाल को उबालें। कटा हुआ टमाटर और प्याज। पैन तेल डालें और इसे आंच पर रखें। विभाजित मूंगबीन और करी पत्ते जोड़ें। अब टमाटर और प्याज़ डालें। 5-10 मिनट के लिए भूने। नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, सांबर मसाला डालें। एक और 5 मिनट के लिए भूने। इस बीच, टोस्टर दाल और सब्जियों को ब्लेंडर (कुकर में) से तोड़ दें। सब्जियों (कुकर में) में पानी डालें और आंच पर उबलने के लिए रख दें। कुकर में टमाटर और प्याज़ डालें।
- 2
इडली बनाने के लिए पहले स्टीमर को पहले से गरम कर लें। अब बैटर में नमक और थोड़ा पानी डालें। ग्रीस इडली डिश। इसमें बैटर डालें। 10-15 मिनट तक स्टीम करें।
- 3
चटनी बनाने के लिए, चटनी की सभी सामग्रियों को मिलाएँ और मिक्सर में पीस लें। तड़के के लिए, तेल गरम करें और सरसों के बीज डालें, मूंग और करी के पत्तों को विभाजित करें। छींटे डालने के बाद चटनी पर डालें।
- 4
टमाटर की चटनी बनाने के लिए, टमाटर की चटनी की सभी सामग्रियों को मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए भूने। अब जार को पानी डालकर मिक्स करने की सारी सामग्री मिला लें।
कुकस्नैपस
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“Cooking is both physical and mental therapy.”
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मिनी रवा इडली सांबर (mini rava idli sambar recipe in Hindi)
#wh#augसूजी (रवा) से बनी इडली बनने में एक तो कम समय लेतीं हैं दूसरे इसकी खूबी यह है कि इसमें न तो एक दिन पहले भिगोने का झंझट न कुछ इसे पीसने का. यह इंस्टेंट ही तैयार हो जाती है. इसे बच्चे हो या बड़े सभी बहुत पसन्द करते हैं. सुबह के नाश्ते के लिए यह बेस्ट हैं.रवा इडली हल्की और सुपाच्य भी होती हैं. रवा इडली के साथ मैंने साम्बर और चटनी भी बनायी है.
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स्टीम इडली सांबर (steamed idli sambar recipe in Hindi)
#GA4#Week8#steamedइडली सांबर साउथ इंडियन डिश हैं भारत मैं भी लौंग को पसंद हैं। इसे बच्चे और बड़े सभी को पसंद आती है। मेरे घर में इडली सांबर सब को पसंद हैं।
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इडली सांबर (Idli Sambar recipe in Hindi)
#chatpatiआज मैंने इडली सांबर बनाया है जो की बहुत ही लाजवाब बनकर तैयार हुआ है। यह व्यंजन खाने मे जितना स्वादिष्ट और चटपटा है उतना ही पौष्टिक भी है। मुख्यतः यह एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है लेकिन इसे सभी प्रान्त के लौंग खाना पसंद करते हैं। इसे बनाना बहुत ही सरल है।
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इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#np1 इडली सांबर दक्षिण भारत का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है।जो अपने स्वाद की वजह से ना केवल भारत बल्कि विदेशों में भी प्रसिद्ध है। ये खाने में हल्का व सुपाच्य होता है। इसलिए आप इसे ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर किसी भी टाइम खा सकते हैं।
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इडली सांबर (idli sambar Recipe in Hindi)
#ebook2020 #state3साउथ में इडली सांबर खाना लोकप्रिय है यह खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है और यह बहुत हेल्दी भी होता हैं जो सबको बहुत पसंद आता हैं।
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इडली सांबर (Idli Sambar recipe in Hindi)
#np1जैसा की आप सभी को पत्ता है ,आजकल कुकपेड पर साउथ,नॉर्थ,वेस्ट,इन तीन की रेसिपी बनाने का वीक चल रहा है,तो इसी में मैने बनाई है साउथ इंडियन इडली सांबर ।।सॉफ्ट और स्पंजी इडली जिसे बनाना भी आसान है।
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रवा इडली सांबर (rava idli sambar recipe in Hindi)
#np1यह बहुत ही स्वादिष्ट,ओर आसानी से बन जाता है, इसकी आप ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर में भी खा सकते हैं।
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इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#ebook2020#state3#week3साउथ इंडिया मे चावल ज्यादा खाया जाता जिससे वंहा चावल से ही ज्यादातर रेसिपी बनती है। इडली सांबर दछिण भारत की प्रसिद्ध रेसपी है। ये खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट और कम तेल मे बनने वाली रेसपी है। इडली भी चावल और दाल को मिलाकर बनाई जाती और भाप मे पकाई जाती.. सांबर मे कई सब्जियों को मिलकर बनाया जाता. जिससे ये हैल्थी और स्वादिस्ट होती।
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इडली सांबर (Idli Sambar recipe in Hindi)
#wh#augइडली सांबर ,सांबर वड़ा, डोसा सांबर दक्षिण भारतीय व्यंजन देश के विभिन्न क्षेत्रों में लोकप्रियहै । ये स्वादिस्ट होने के साथ पौष्टिक भी है इडली को चावल और उड़द की दाल के साथ बनाया जाता है और सांबर में तुअर की दाल और ढेर सारी सब्जी केसाथ बनाया जाता है। इडली सांबर सभी का पसंदीदा होता है ।
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भारत भर में विभिन्न प्रकार के सांबर व्यंजनों का प्रयोग किया जाता है। प्रत्येक का अपना उद्देश्य होता है जो चावल के साथ या दक्षिण भारतीय नाश्ते के व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। ऐसा ही एक उद्देश्य है दाल का सूप इडली सांबर या टिफिन सांबर जिसे इडली या डोसा रेसिपी के साथ परोसा जाता है। सुबह के नाश्ते के लिए इडली सांबर का संयोजन के लिए तरसते हैं। सांबर बनाने के कई तरीके हैं और यह रेसिपी पोस्ट इसके दक्षिण भारतीय संस्करण के लिए समर्पित है।#pom #str
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#np1 #south #idli_sambhar मैंने इडली को केक के मोल्ड में बनाया है डिजाइन देने के लिए..
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#sjइडली सांबर सबका पसंदीदा भोजन होता है।चाहे नाश्ते में खाओ या दिन के खाने में सब टाइम अच्छी लगती है।
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#dd3 #fm3इडली सांबर दक्षिण भारत का लोकप्रिय व्यंजन है। य़ह बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। आप इसे नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं। मेरे घर में तो यह इतना पसंद किया जाता है कि इसे किसी भी समय के भोजन के रूप में खाया जाता है।आशा करती हूं मेरी य़ह आसान रेसिपी आप सबको पसंद आएगी।
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