প্রথমে সাবুদানা খুব ভালো করে ধুয়ে নিয়ে 1/2 ইঞ্চি জল দিয়ে দু ঘন্টার মতো ভিজিয়ে রাখতে হবে। সাবুদানা সব জল শুষে নেবে ও নরম হয়ে যাবে।

কড়াইতে ঘি গরম করে ভেজানো সাবুদানা দিয়ে নাড়তে হবে । গুঁড়ো চিনিটা দিতে হবে।

কাজুবাদাম কুঁচি, এলাচ গুঁড়ো, ফুড কালার মেশাতে হবে ।

ক্রমাগত নাড়তে হবে ।কড়াই থেকে ছেড়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে ।

গরম থাকা অবস্থায় হাতে ঘি মাখিয়ে লাড্ডুর আকারে গড়ে নিতে হবে ।