કોરીએન્ડર મિન્ટ વેજ પુલાવ (Coriander Mint Veg Pulao Recipe In Gujarati)

Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
નવસારી

બાળકોને ફુદીનો, કોથમીર વેજીટેબલ સહેલાઈથી ખવડાવી શકાય એટલે મેં અહીં આ પુલાવ બનાવ્યો છે. જે વન પોટ મીલ/સીંગલ ડીશ તરીકે પણ બનાવી શકાય છે.
બાળકોને સહેલાઈથી ખવડાવવા માટે ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.

કોરીએન્ડર મિન્ટ વેજ પુલાવ (Coriander Mint Veg Pulao Recipe In Gujarati)

બાળકોને ફુદીનો, કોથમીર વેજીટેબલ સહેલાઈથી ખવડાવી શકાય એટલે મેં અહીં આ પુલાવ બનાવ્યો છે. જે વન પોટ મીલ/સીંગલ ડીશ તરીકે પણ બનાવી શકાય છે.
બાળકોને સહેલાઈથી ખવડાવવા માટે ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 થી 40 મિનિટ
3 થી 4 વ્યક્તિ
  1. 1 કપબાસમતી ચોખા (30 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો)
  2. 2ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  3. 1 કપત્રણ રંગના સમારેલા કેપ્સિકમ
  4. 1 કપપાર બોઈલ્ડ વટાણા, ગાજર અને બ્રોકલી
  5. 3 ચમચીઘી
  6. 2 ચમચીતેલ
  7. તમાલપત્ર, તજનો ટુકડો, મોટી ઇલાયચી, જાવંત્રી
  8. 3લવિંગ
  9. 3-4મરી
  10. ચટણી માટેની સામગ્રી
  11. 1+1/2 કપ ફુદીના ના પાન
  12. 1+1/2 કપ કોથમીર
  13. 3-4લીલાં મરચાં
  14. 1 ટુકડોઆદું
  15. 2 ચમચીમીઠા લીમડાના પાન
  16. 2 ચમચીસમારેલું લીલું કેપ્સિકમ
  17. 1/2 ચમચીલીંબુનો રસ
  18. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  19. 1/2 કપછીણેલું ચીઝ (ઉમેરવું હોય તો)

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 થી 40 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ પલાળેલા ચોખા ધોઈ લો અને તેને 80% બોઈલ કરી લો.

  2. 2

    એક પેનમાં ઘી અને તેલ મૂકી તેમાં ખડા મસાલા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે ડુંગળી ઉમેરો અને 3 થી 4 મિનિટ સુધી સાંતળો. હવે સમારેલા કેપ્સિકમ ઉમેરીને 2 થી 3 મિનિટ સુધી સાંતળો.

  3. 3

    હવે ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી ભેગી કરી પેસ્ટ બનાવી લો.

  4. 4

    હવે તૈયાર પેસ્ટને પેનમાં ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.હવે બોઈલ ચોખા ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરી લો.

  5. 5

    હવે 3 થી 4 મિનિટ સુધી ઢાંકીને થવા દો. ચીઝ ઉંમેરવી હોય તો આ સ્ટેપમા ઉમેરી શકો છો.

  6. 6

    હવે તૈયાર પુલાવ સર્વીંગ બાઉલમાં કાઢી સર્વ કરી લો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
પર
નવસારી
My Blog http://tastebudsfoodlovers.blogspot.com/?m=1.મને રસોઈમાં અખતરાં કરવા ગમે છે અને નવી નવી વાનગીઓ પણ બનાવવામાં ઘણો રસ છે
વધુ વાંચો

Similar Recipes