Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang kecil, gunting sungutnya (mulutnya)
  2. 3 sdmbumbu dasar merah
  3. 2 cmjahe
  4. 3 sdmfibercreme (resep asli 50 ml santan kental)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun kunyit
  8. 1 batangdaun bawang, potong2
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. secukupnyaMinyak untuk menumis,

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,kucuri jeruk nipis (saya pakai udang kecil, jadi kepalanya ga dibuang, cm dipotong moncongnya 😊). lalu, haluskan bumbu kemudian tumis, tambahkan daun jeruk, daun salam dan daun kunyit, masak hingga matang, tambahkan udang, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air dan garam, masak hingga mendidih dg api sedang. Setelah mendidih tambahkan santan kental/ pati santan (saya ganti dg fiber creme 3 sdm).

  3. 3

    Masak hingga kuah menyusut, lalu koreksi rasa dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa