Foto resep Rendang daging

Rendang daging

Dapur Kak Citra
Dapur Kak Citra @niizam
Medan

Ini rendang yg tricky.
Pake trik supaya dagingnya lembut smpe ke dalem2 nya, bumbu jg keresap.
Hemat gas,waktu dan tenaga.
Salam sehat semuanya🙏❤

Rendang daging

11 orang berencana membuat resep ini

Ini rendang yg tricky.
Pake trik supaya dagingnya lembut smpe ke dalem2 nya, bumbu jg keresap.
Hemat gas,waktu dan tenaga.
Salam sehat semuanya🙏❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 1 kgdaging
  2. 3 literSantan sedang
  3. 1 onsbawang goreng
  4. SecukupnyaKelapa sangrai
  5. secukupnyagaram
  6. Bumbu:
  7. 1/4Bawang merah
  8. 1 bonggolBawang putih
  9. 1/2 kgCabe merah
  10. 5 batangSereh
  11. 1 onsLengkuas
  12. 1 ruasJahe
  13. 3Daun jeruk
  14. 4daun kunyit
  15. 1 ruasAsam jawa/asam potong
  16. 3daun kunyit di iris halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak dengan api besar di kompor gas

    Tumis bumbu sampai matang, masukkan santan,aduk sampai mendidih,masukkan daging,beri garam,
    Masak selama 30 menit.
    Lalu matikan api,diamkan 1 jam dgn kondisi kuali ditutup, lalu hidupkan lagi api besar, masak selama 30 menit. Sambil ditambahkan santan hingga menyusut dan rendang menjadi kering.koreksi rasa.
    Begitu seterusnya
    Taburi kelapa sangrai sambil terus di aduk hingga rendang menjadi kering.

    Finish.

    Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kak Citra
pada
Medan
😃Memasak adalah seni.happy cooking mom! 😆😆😆🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa