#cooksnapInspirasi dari resepi Lempeng Simple Je dari Cookpader Nor Arifin.K.ha gunakan sukatan bahan yang sama tapi tambah sedikit gula perang untuk jadikan lempeng manis,simple dan sedap.Terima kasih Nor 😋😘.

#cooksnapRecook resepi asal Cookpader Hani Shaimi.Sedap resepinya.Ada derhaka sikit pada bahan dan cara memasaknya.Terima kasih Hani di atas inspirasinya 😍.

#BenderaOren2:Niger Meat Pie/ Pai Daging Niger adalah pastri lazat yang penuh dengan inti Daging Cincang,Ubi Kentang dan Lobak Merah.Kulitnya yang rapuh dengan rasa intinya yang tersendiri menjadikan ia menu popular di bahagian barat Afrika termasuk Niger dan juga Nigeria.:Kredit resepi:The Cooking Foodie.

#cooksnapRecook resepi Cookpader Zarawiis.Macam biasa ada derhaka sikit pada resepi.Resepi simple tapi sedap.Terima kasih Zarawiis di atas inspirasinya 😍.

#backtobasicResepi Mee Rebus ringkas dan mudah,insyaaAllah sedap.Guna mana bahan yang ada dalam stok di rumah sahaja.Alhamdulillah,habis.Sedap dimakan ketika masih panas-panas.Nak lagi sedap hidangkan bersama jeruk lada hijau @ sambal cuka kicap (tak buat sebab tak cukup bahan).K.ha gantikan dengan cili padi potong dan potongan limau nipis untuk rasa sedikit pedas dan masam.

#cppassportLauk semalam,gu dengan sambal kuinin,ikan gelama kering goreng dan ulam timun Jepun.Resepi ini k.ha dapat dari seorang rakan ( warganegara Malaysia berketurunan Muslim Kemboja).Sedap dimakan bersama nasi putih panas-panas.Sesuai juga dihidangkan bersama nasi berperisa,acar dan sambal belacan.

Beli sotong 2 hari lepas,asalnya nak masak goreng kunyit sahaja,eh bertukar niatlah pula hari ini.Cabaran "Masak Apa Merah?" di Cookpad belum terbuat lagi.Teringat Sambal Sotong warnanya merah,senang cerita,tukar sahajalah resepinya.Kebetulan sotongnya ada telur,lagi umph jadinya.Alhamdulillah.

Pagi-pagi lagi si bungsu minta masakkan Sup Sayur,dari semalam tak berapa sihat.Maknya pun tak banyak soal terus ke dapur untuk memasak.Biasanya k.ha sediakan sup sayur mudah kegemarannya,dimakan bersama nasi beras lembut yang dikepal.Terajin pula hiaskan hidangan Sup Sayur hari ini,senang hati bila tengok dia berselera habiskan hidangan.Yang ini k.ha lebihkan sukatan bahannya,untuk 4 - 5 orang.Dapatlah yang lain tumpang makan sekali.Alhamdulillah.Untuk sup sayur ini k.ha gunakan kulit udang dan akar ketumbar untuk menghasilkan stok udang.K.ha gunakan juga lebihan potongan batang baby sawi,batang brokoli yang biasanya dibuang tapi sebenarnya masih boleh dimakan.Semuanya dapat menggelakkan "Mottainai" @ pembaziran.Alang-alang memasaknya k.ha masukkan sekali resepi ini untuk cabaran minggu ini "Masak Apa Elak Mottainai (Pembaziran)?" Cookpad Malaysia.

#cookpadmalaysia.Pertama kali masak telur sotong bulat ,biasa yang panjang (yang ini memang sedap).Masak untuk suami tadi.K.ha tak jamah pun sebab kebetulan tengah selsema,pantang dahulu,tak tahulah macamana rasanya.Tengok c.abe dan anak habiskan sepinggan,sedaplah tu agaknya.

#BackToBasicSepanjang masa Lockdown ini tak dapatlah keluar ke pasar mencari barang dapur seperti biasa.Kena berjimat-cermat dan pandai mengolah resepi menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah sahaja.Ada lebihan nasi semalam jadi k.ha masak nasi goreng sahaja.Teringat Nasi Goreng Kicap yang selalu aruah mak buat untuk kami.Resepi simple tak banyak bahan pun tapi cukup sedap pada kami.Kebetulan ada sedikit lagi baki dada ayam dan telur di dapur,jadi bolehlah masak resepinya hari ini.Walaupun tidak 100 % sama seperti masakan airtangan mak,dapatlah juga lepaskan kempunan dan rindu pada masakannya.

Resepi kari udang Thai paling mudah,tak perlu kalut kupas bawang,rempah-ratus bagai.Senang yakmak,yang baru berjinak-jinak ke dapur pun boleh buat.Rasanya?boleh tahan juga sedapnya.Tak terlalu pedas,budak-budak pun boleh makan.

Kosongkan simpanan dalam draf.Baru sempat habiskan menaip resepi hari ini.Resepi ringkas kegemaran kami sekeluarga.