ডিম সেদ্ধ করে নিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন, আলু ও নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন,আলু ও ডিম দিয়ে দিন,জল দিয়ে ফুটতে দিন