ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)

Rajvi Bhalodi
Rajvi Bhalodi @Rajvibhalodi_30
શેર કરો

ઘટકો

1 hour
3/4 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કિલોગાજર
  2. 1 કપદૂધ
  3. 250 ગ્રામખાંડ
  4. 1/2 કપમાવો
  5. 3-4 ટી.સ્પૂનઘી
  6. 1/4ઇલાયચી પાઉડર
  7. ડ્રાય ફ્રુટ્સની કતરણ - કાજુ, બદામ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 hour
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ગાજર ને છીણી લેવા.એક પેન માં ઘી ગરમ કરવા મુકો...ગાજરનું છીણ ઉમેરી સાંતળો...હલાવતા રહો.

  2. 2

    ગાજર નું છીણ સોફ્ટ થાય તેમાં દૂધ રેડી હલાવો. દૂધ બધુ બળી જાય પછી તેમાં માવો ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરો.

  3. 3

    મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે પછી તેમાં ખાંડ નાખી અને પાંચ મિનિટ હલાવો. ખાંડનું પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
    તેમા ઈલાયચી પાઉડર, કાજુ,બદામ પિસ્તાની કતરણ નાખી હલાવી લો. હવે તૈયાર છે ગાજરનો હલવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Rajvi Bhalodi
Rajvi Bhalodi @Rajvibhalodi_30
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes