Daun Ubi Tumbuk Khas Batak
#madebyjeehan
#cookpadmalaysia
Gulai Daun Ubi Tumbuk ini adalah masakan yang berasal dari Sumatra Utara, yang selalu menjadi masakan harian orang-orang Bersuku Batak disana,di kedai makan pun selalu menyediakan gulai pucuk ubi ni. Lama sangat saya tak makan gulai daun ubi tumbuk ni,beberapa hari lepas saya call sedara saya yang menikah dengan orang medan,bersuku batak. beliau stay di Medan,dia kata resepi ni dia belajar daripada Mak Mertua dia😊.
Daun Ubi Tumbuk Khas Batak
#madebyjeehan
#cookpadmalaysia
Gulai Daun Ubi Tumbuk ini adalah masakan yang berasal dari Sumatra Utara, yang selalu menjadi masakan harian orang-orang Bersuku Batak disana,di kedai makan pun selalu menyediakan gulai pucuk ubi ni. Lama sangat saya tak makan gulai daun ubi tumbuk ni,beberapa hari lepas saya call sedara saya yang menikah dengan orang medan,bersuku batak. beliau stay di Medan,dia kata resepi ni dia belajar daripada Mak Mertua dia😊.
Cara Memasak
- 1
Tumbuk,bawang merah kecik, bawang putih, halia dan cili api kampung. Ketepikan
- 2
Tumbuk,pucuk ubi,terung pipit dan bunga kantan.
- 3
Siapkan kuali,tuangkan air, masukan serai,lengkuas (lupa nak masukan,last-last baru ingat😁),dan teri medan/ikan bilis mata biru halus.reneh dalam 10 minit dengan api kecik.
- 4
Setelah menggelegak masukan semua bawang tumbuk tadi dan dlpucyk daun ubi yang telah di tumbuk tadi.,kacau sebati masak dalam 5 minit
- 5
Masukan santan pekat,garam dan serbuk pati ayam,kacau sebati masak seketika, tutul apu dan angkat.
Resipi Sepertinya
-
Gulai Daun Ubi Gulai Daun Ubi
Sayur Makan Tengah Hari Tadi,sedap tak terkata gulai Daun ubi ni..lama sangat dah tak masak sayur kegemaran ni...😊
-
Gulai Daun Ubi Gulai Daun Ubi
#1post1hopev2 #kunyit#goldenapron #minggu11#cookpadmalaysiaResep gulai ini merupakan menu istimewa di kedai makan kat Padang. Ciri khas resipi menggunakan pucuk daun ubi jalar. Bestnya jika ditambahkan ikan teri / bilis goreng dan telur balado. Lamak Bana!
-
Gulai budu Gulai budu
#semangatmerdeka #fusionantaranegeriBiasa makan budu cicah jer dengan ulam.tapi kali ni saya buat gulai.sebut je budu sudah pastinya terkenal dinegeri Kelantan.kami orang Pahang pun makan budu.kami masak dengan cara kami,biasa gulai budu ni cukup fames semasa bulan Ramadhan.mesti ada jual di bazar ramadhan terutama ditempat saya di Jerantut.
-
Pucuk, Tangkai Muda Dan Daun Ubi Tumis Belacan Pucuk, Tangkai Muda Dan Daun Ubi Tumis Belacan
#CookEveryPart #TumbuhTumbuhanJiran sebelah rumah sedekah daun pucuk ubi yang ditanam nya. Menjadi sangat daun nya, alhamdulillah terus suami suruh masak tumis belacan. Selalu nya kalau tolong mak masak, saya ni lah yang akan tolong mak siang sayur ubi. Selalu nya saya buang tangkai ubi tu, mak kata tangkai yang muda boleh dimakan selain daun muda dan pucuk nya. Tangkai yang dimaksudkan adalah tangkai ANAK daun yang menyambungkan daun kepada IBU tangkai daun.@kamekmizah juh meriahkan cabaran minggu tok 😊
-
Ayam dan Terung Masak Woku (Khas Manado) Ayam dan Terung Masak Woku (Khas Manado)
#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaAyam Masak Woku ini berasal dari daerah Manado Sulawesi Utara. Ayam Masak Woku ini sangat lazat dan enak, ianya memiliki rasa yang pedas,gurih, dan kaya akan rempah ratus asli khas dari Indonesia seperti Daun Salam,Daun Limau purut,Daun Kemangi dan sebagainya. Untuk Resepi Ayam Woku kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan menambahkan Terung ungu dan juga saya mengganti Daun kemangi dengan Daun Italian Basil yang saya tanam sendiri di dalam Pasu. -
Lemak kuning pucuk ubi Lemak kuning pucuk ubi
#CookpadApron2025#Week8Bukan selalu nak masak pucuk ubi . Memandangkan tengok pokok merimbun kita kutip² pucuk buat masak lemak kuning.Sedap pucuk ubi kerinting ni sedap rasanya lembut dan tidak pahit.Magic cart:KunyitSantanCili
-
Sayur Lodeh Labu Siam Berpetai Sayur Lodeh Labu Siam Berpetai
#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSayur Sederhana yang Mama saya selalu masak untuk semua ahli keluarga 😊 -
Pucuk Ubi Masak Lemak Ciliapi Telur Masin Pucuk Ubi Masak Lemak Ciliapi Telur Masin
#goldenapron2020#minggu7#cookpadmalaysiaPucuk Ubi makanan n masakan Traditional Malaysia orang dulu² tapi saya olahkan sedikit dengan tambah Telur Masin dalam masakan Pucuk Ubi ini..kawan² bole cuba dengan masakan saya ini jika ingin rasa kelainan masak Lemak Pucuk Ubi ini.
-
Sambal Ubi Kentang bersama Hati dan pedal Ayam Sambal Ubi Kentang bersama Hati dan pedal Ayam
#goldenapron#week21#SatuResepiSatuPohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaResepi yang selalu di masak oleh Mama saya di Bandung di kala menyambut bulan Ramadhan, ataupun untuk hari raya. Dan ianya merupakan salah satu masakan kegemaran Mama, dan sayapun belajar resepi ini dari beliau. Rindunya saya dengan Mama🤗😘. Jom kita tengok resepinya. -
Masak Lemak Cili Api Pucuk Ubi Masak Lemak Cili Api Pucuk Ubi
Jarang -jarang dapat masak pucuk ubi ni...dulu-dulu...mak selalu masak...maklumlah,pokok ubi kayu ni memang mak tanam.Pucuk boleh makan,ubi pun boleh dapat juga...#GlobalApron2024#Challenge15HometownFave#CiliSantanIkanBilis
-
Masak Lemak Putih Pucuk Ubi Masak Lemak Putih Pucuk Ubi
Daun ubi belakang rumah dah banyak bole la buat masak.Sya suka pucuk ubi kerinting lagi lembut dan tak pahit.Pucuk ajinomoto pon sedap jugak, rasa lemak².Yang sya masak ni ubi keriting😁
-
Sayur Pucuk Ubi Kayu Tumis Sayur Pucuk Ubi Kayu Tumis
Sayur ubi yang di tumbuk ni adalah resepi keluarga yang kami sebagai orang sarawak sangat minati. Sedap di makan bersama ikan masin. Selamat mencuba 💋 Harap bermanfaat untuk semua ❤
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)