#semangatmerdeka #masakannegeri#goldenapronSelain dari Patin tempoyak,negeri Pahang juga terkenal dengan gulai asam rong.gulai asam rong terkenal di dearah Jerantut dan Raub.biasanya ikan sungai seperti patin, baung menjadi pilihan untuk dimasak asam rong.kadangw sukar untuk dapat ikan sungai,saya gantikan dengan ayam pencen.

#merdekapassport Ke-5:Pahang Darul MakmurMasok daun kayu campo pede nih, sedaknyer kalo pedeih pedo’oh. Duk makein jugok lahsambei nangih terghesok. Mintok mahap la kalo ada hok jejeih air lio menengok ke sambei pede nih!Tiberrr loghat Pahang puloknyer.Masakan yang terkenal di daerah Pekan, Pahang. Pede? Ape tu? Haaaa..dalam loghat Pahang, pede adalah panggillan bagi budu. Ye..budu yang terkenal di Kelantan tu..Cara sebut suku kata Pe dan De adalah menggunakan sebutan ‘e’ pepet bukan ‘e’ taling bagi kedua-dua suku kata.E’ pepet tu ialah sama seperti menyebut ‘e’ dalam perkataan ‘pedas’. ‘E’ taling tu contohnya ‘e’ dalam sebutan ‘esok’. Kalau suh orang Bota, Perak sebut Pede, insyaallah jadi ‘e’ taling. 😁

#semangatmerdeka #fusionantaranegeri #cookpadmalaysia #goldenapron #cookpadmy #peraduanresipi #appresipi #resipimalaysiaBudu biasanya dimakan bersama-sama ulam, Nasi dan ikan bakar. Tapi kali pertama mencuba ni, saya makan budu dengan buah kelubi. Ni cuba pula dengan buah mangga muda. Ni pun sedap juga. Simple je menunya. Tapi memang puas hati buat penggemar makanan masam dan suka budu.

Teringin nak makan sebab dah lama tak masak.tapinya kalau buat nanti maknya saja yang makan anak2 tak suka.Jadinya mak masak sambil sedekah kat jiran2 je la jawabnya

101/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2261 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Inspirasi resipi daripada @hanishaimi1504 🫶🏻Cuma resipi hakak ni budu tu hakak tambah hirisan mangga 🤤. Tambah lagi dengan hirisan belimbing buluh. Fuhh ajer sedap bebenor makan dengan ikan rebus dan telur rebus serta ulam-ulaman 😋Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/17244765

Resipi orang Jerantut. Resipi ini tidak menggunakan garam hanya budu.Orang Jerantut sebut budu tu pede. Sedap makan dengan daging bakar dan nasi panss.

#semangatmerdeka#fusionantaranegeriMasakan berasaskan kari biasa terkenal di Penang. Kali ni kita fusion kan dengan menggunakan kepala ikan salmon dan tidak menggunakan santan. Sangat sedap dan harus di cuba.

Menu popular di daerah Baling dan Sik terutama nya musim kenduri kendara.Ia juga menjadi pilihan juadah berbuka puasa dan selalunya ada dijual di bazar Ramadhan.Kali ni akak kongsikan cara masak gulai batang pisang style akak. Tak susah pun cuma kena ada teknik yang betul masa nak bersihkan batang pisang tu. Salah cara jenuh lilit kat anak tekak masa makan nanti 😁

Sy suka simpulkan pucuk ubi ni...biar kuah terkumpul dlm simpulan tu...so bila kunyah, kuah meletus dlm mulut...hehhe...plus sng nak senduk, pucuk ubi tak berjurai2

#madebyjeehan#cookpadmalaysia Gulai Daun Ubi Tumbuk ini adalah masakan yang berasal dari Sumatra Utara, yang selalu menjadi masakan harian orang-orang Bersuku Batak disana,di kedai makan pun selalu menyediakan gulai pucuk ubi ni. Lama sangat saya tak makan gulai daun ubi tumbuk ni,beberapa hari lepas saya call sedara saya yang menikah dengan orang medan,bersuku batak. beliau stay di Medan,dia kata resepi ni dia belajar daripada Mak Mertua dia😊.

Bila dpt ikan patin sg pahang, menu yg x asing lagi utk dimasak ialah gulai masam tempoyak. Zaman kanak² kalau balik kg, mesti ada je menu ni...mak saya pun selalu buat gulai masam ni, tapi guna ikan lain.

#goldenapron2020 #minggu2 #bazarramadan #minggu3Selalu bila datang je bulan ramadhan saya selalu beli juadah ni dibazar ramadhan sahaja, tahun ni sebb tidak ada bazar ramadhan dibuka, saya terpaksa la masak bila teringin nak makan. Disebb kan rumah atas kayangan 😝😆 saya bakar sahaja ikan keli ni didalam oven.