Ομελέτα φούρνου με πατάτες που περίσσεψαν

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Αθήνα, Ελλάδα

Είχα 2 ολόκληρες βραστές πατάτες στο ψυγείο, αυτοσχεδίασα και έφτιαξα αυτή την ομελέτα για να τις αξιοποιήσω!
Την έκανα σε ταψί Νο 24 κι έβαλα 4 αυγά, αν τη θέλετε παχιά βάλτε 6.
Από πάνω μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει.
Αν αναρωτιέστε γιατί οι πατάτες μου φαίνονται λίγο ροζ είναι γιατί πήραν χρώμα από παντζάρια 😅
#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Ομελέτα φούρνου με πατάτες που περίσσεψαν

Είχα 2 ολόκληρες βραστές πατάτες στο ψυγείο, αυτοσχεδίασα και έφτιαξα αυτή την ομελέτα για να τις αξιοποιήσω!
Την έκανα σε ταψί Νο 24 κι έβαλα 4 αυγά, αν τη θέλετε παχιά βάλτε 6.
Από πάνω μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει.
Αν αναρωτιέστε γιατί οι πατάτες μου φαίνονται λίγο ροζ είναι γιατί πήραν χρώμα από παντζάρια 😅
#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50'
3-4 μερίδες
  1. 2βραστές πατάτες ολόκληρες
  2. 4-6αυγά
  3. 2 κ.σ.γιαούρτι
  4. 1/2πιπεριά μικρή πράσινη σε ροδέλες
  5. 1/2πιπεριά μικρή κόκκινη σε ροδέλες
  6. αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη
  7. τυρί τριμμένο επιλογής
  8. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

50'
  1. 1

    Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις απλώνουμε σε ένα λαδωμένο πυρέξ. Ρίχνουμε λίγο λάδι και μπαχαρικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα για 15'.

  2. 2

    Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι & τα μπαχαρικά. Τα ρίχνουμε πάνω από τις πατάτες.

  3. 3

    Τέλος βάζουμε την πιπεριά και το τυρί. Ψήνουμε στους 180 αντιστάσεις για 25'. Τα τελευταία λεπτά αν δεν έχει ροδίσει. ψήνουμε στον αέρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
στις
Αθήνα, Ελλάδα
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές