मसाला सूजी अप्पे (masala suji appe recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
#rg2
मसाला अप्पे एक साउथ इंडियन रेसिपी है|यह लेस ऑयल रेसिपी है|अप्पे ब्रेक फ़ास्ट के लिए हैल्थी ऑप्शन है|
मसाला सूजी अप्पे (masala suji appe recipe in Hindi)
#rg2
मसाला अप्पे एक साउथ इंडियन रेसिपी है|यह लेस ऑयल रेसिपी है|अप्पे ब्रेक फ़ास्ट के लिए हैल्थी ऑप्शन है|
कुकिंग निर्देश
- 1
एक तड़का पैन में 1टीस्पून ऑयल डाले|चना दाल, उड़द दाल डाले|सुनहरा होने पर जीरा,1टीस्पून राई और महीन कटा करी पत्ता डाले|जीरा, राई तड़कने पर महीन कटा प्याज़ 2-3भून ले|तड़का तैयार है|
- 2
सूजी और दही डालकर अच्छी तरह मिलाये;1कप पानी डालकर बैटर बनाये और ढक कर 20मिनट रखे|20मिनट बाद बैटर में 1कप पानी और मिलाये|स्वादानुसार नमक, महीन कटा हरा धनिया मिलाये|काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और तड़का बैटर में डाल कर मिलाये|
- 3
जितने अप्पे बनाने हो उतना बैटर ले|1/2टीस्पून ईनोडाल कर अच्छी तरह मिला ले|अप्पे पैन के हर मोल्ड में थोड़ा -थोड़ा ऑयल डाले|थोड़ी राई और तिल डाले अब अप्पे पैन में बैटर डाले और ढक कर 3-4मिनट पकाये|अब एक तरफ से सुनहरा होने पर पलट कर मध्यम गैस पर 4-5मिनट पकाये|मसाला अप्पे तैयार है|चटनी या गर्म चाय के साथ सर्व करें|
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