Mie Bakar Jamur

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Kalau biasanya yang dibakar itu nasi ya, kali ini coba berkreasi dengan mie untuk dibuat Mie Bakar Jamur.
Kalau bosan dengan nasi bakar, bisa banget nih dicoba mie bakar ini.
Mienya lembut, bumbunya meresap, rasanya pedas gurih dengan potongan jamur tiram di dalamnya.
Ditambah dengan daun kemangi jadi makin sedap aroma dan rasanya 😋

#Bakmie
#Jamur
#GrillAndChill
#KopiJos_GrillAkhirTahun
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Mie Bakar Jamur

5 orang berencana membuat resep ini

Kalau biasanya yang dibakar itu nasi ya, kali ini coba berkreasi dengan mie untuk dibuat Mie Bakar Jamur.
Kalau bosan dengan nasi bakar, bisa banget nih dicoba mie bakar ini.
Mienya lembut, bumbunya meresap, rasanya pedas gurih dengan potongan jamur tiram di dalamnya.
Ditambah dengan daun kemangi jadi makin sedap aroma dan rasanya 😋

#Bakmie
#Jamur
#GrillAndChill
#KopiJos_GrillAkhirTahun
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 120 gramMie Kering, rebus matang, tiriskan
  2. 250 gramJamur Tiram, cuci bersih, peras, cincang kasar
  3. 2 genggamDaun Kemangi
  4. 1 batangDaun Bawang, iris
  5. 100 mlAir
  6. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  7. SecukupnyaDaun Pisang, untuk membungkus
  8. Bumbu Halus:
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 2 buahCabe Keriting Merah
  12. 2 cmJahe
  13. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  14. 1/4 sdtKetumbar Bubuk
  15. Bumbu Aromatik:
  16. 1 lembarDaun Salam
  17. 1 cmLengkuas, memarkan
  18. 1 batangSerai, memarkan
  19. Seasoning:
  20. 1 sdmKecap Manis
  21. 1 sdtGula Pasir
  22. 1/2 sdtGaram
  23. 1/2 sdtKaldu Jamur
  24. 1/4 sdtLada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan semua seasoning dan jamur tiram, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, tes rasa.

    Masukkan mie, daun kemangi, dan daun bawang. Aduk rata sebentar saja. Angkat.

  3. 3

    Siapkan daun pisang, lalu bungkus mie seperti bungkusan nasi bakar.

  4. 4

    Panaskan pan, yang telah dioles dengan sedikit minyak goreng lalu panggang mie hingga harum dan daun pisang layu.

    Mie Bakar Jamur siap disajikan ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa