Bismillah,Waktu di Aceh kemarin, salah satu RM yg kami datangi menghidangkan menu ini...dg bahan dasar udang maupun cumi..di RM mie Aceh Barly jg ada 😍.. Sekarang kita coba dg udangnya dl yaa...icip punya icip...dr 2 tepung bumbu serbaguna yg saya coba..yg rasanya 95% mirip dg di sana adlah dg menggunakan tepung bumbu s*s*....atau memang menggunakan tepung itu yaa...☺️ Entahlah....Udang goreng tepung daun kari adalah salah satu menu rumahan yang sedap dan ramah untuk keluarga. Rasa udang goreng tepung ini sangat khas dan wangi karena ada tambahan daun kari. Untuk baluran tepung goreng, saya menggunakan tepung bumbu serbaguna agar simpel dalam memasaknya...bisa jg bunda2 menggunakan tepung yg ditambah dg kaldu jamur, lada bubuk, kunyit bubuk dan garam serta bumbu rempah lainnya..itu pilihan ya..#CookpadCommunity_Bekasi

Dulu pas lagi kerja, kalo mau makan ini tuh harus nunggu hari rabu apa kamis gitu. Soalnya menu ditempat makan itu tiap hari ganti.Jadi pas udah resign kalo ngelewatin hari rabu apa kamis gitu suka keingetan sama menu ini. Mau buat sendiri bingung nyari daun kari gak ada dipasar atau tukang sayur. Alhasil diganti daun jeruk wkwkwkTapi sekarang belanja apa2 udah online sampai daun kari aja bisa beli online.Jadi deh kesampaian juga makan udang daun kari beneran bukan yang diganti daun jeruk 😂Masih berjuang sebagai #PejuangGoldenBatikApron semoga sampai finish 🤲

Nemu resep ini pas nonton salah satu variety show korea. Acaranya ngelola bisnis supermarket dan kantin dan resep ini salah satu menu mereka. Yg suka makanan berempah pasti doyan bgt ini

Terinspirasi dari mba arum kusuma, makasih mbaaa.#pejuanggoldenbatikapron

#BamasakBesamaan_KreasiSeafood#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Sabtu, 31 Juli 2021Mendaur ulang sisa ayam tepung buat sarapan anak"tadi pagi biar jadi menu baru 🤗 mau dikasih saus asam manis Siayah bilang da sering. Akhirnya buka cookmark CP ketemu resep Ayam Tepung Karinya mbk Dina"Ummu Khal Kitchen" asli enak . Sekali kali bikin kari yang beda ayamnya pake ditepungin 😊 cuma santannya saya ganti pake Fiber Creme jadi warna cabenya lebih merona. Bumbunya saya sesuaikan dengan ayam tepung yang saya pake, karena cuma satu mangkuk bakso jadi bumbunya disesuaikan ya😁 Yuk markicob 🤗🌺Cooksnap: Dina"Ummu Khal Kitchen"#Resepalgis#AyamTepungKari#OlahanAyamAlaAlgis#DiBuangSayang#PosbarIDAMAN#CookpedIndonesia#CookpadCommunity_Pasuruan

BismillahTerinspirasi dari ayam gulai nya McD, itupun liat dari spanduknya yg dipasang di jalan2 😁Karna lagi kepingin makan kuah kari jadilah dibikin ayam tepungnya kuah kari.. Masyaa Allah uenaakk ternyata 🥰🥰#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Ikut ngramein #RamadhanCamp dengan menyelesaikan misi pertama dari Mamah Cookpad 🥰. Aku coba menjawab tebak-tebakan dari Mamah Cookpad dengan menyodorkan setoples #KeringKentangKacang yang rasanya huhah alias pedes karena pakai cabai lumayan banyak. Ngga cuma huhah dong, tapi ada tambahan sensasi krius sedap dari daun kari yang aku campurkan dalam olahan ini, mumpung daun kari di kebun lagi rimbun banget 😁.Lumayan... kering kentang ini bisa buat stok P3K (Pertolongan Pertama Pada Kelaparan) alias lauk darurat.#CookpadCommunity_Bogor#kering#lauk#PejuangGoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau temurui adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh.Bentuk daunnya mirip dengan daun salam dengan ukuran yang lebih kecil dan bau yang lebih tajam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu.Salam koja berasal dari India dan Srilanka. Tumbuhan ini tidak ditanam secara massal, tetapi biasanya terdapat pada kebun di bagian selatan India dan Malaysia. Salam koja berkerabat dekat dengan kemuning (M. paniculata).Selain digunakan untuk memasak, ternyata daun kari memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menurunkan berat badan, menyehatkan jantung, bahkan menstabilkan gula darah.

Sebentar lagi bulan Ramadan, teman-teman sudah stok bahan-bahan untuk membuat hidangan buka puasa maupun sahur?Walaupun saya tidak menjalankan ibadah puasa, tapi saya ikut senang kalau Ramadan tiba, karena itu artinya akan bermunculan pedagang takjil yang menawarkan aneka sajian yang menggoda selera 😁Kerapkali saya mendengar ada teman yang bercerita kalau ngga sempat sahur karena bangun kesiangan. Pastinya kalau sudah punya stok lauk, bisa lebih sat set ya saat menyiapkan sahur. Kering teri daun kari bisa menjadi salah satu stok P3K (Pertolongan Pertama Pada Kelaparan). Asin gurih teri ketemu pedasnya cabe dan wanginya daun kari, uhhhh sedappp... Simpan dalam wadah tertutup ya supaya awet garingnya.Sumber: channel Youtube: Glentina Pasaribu (dengan modifikasi)#ComboNgabibita_SiapSahur#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

Lagi suka dengan daun aromatik yang satu ini. Ternyata cocok dipadankan dengan aneka lauk 😍

Seperti biasanya kalau hari raya itu kudapan kacang goreng pasti ada dan kali ini aku membuatnya agak berbeda yaitu Kacang Goreng Daun KariDengan tambahan daun kari membuat goreng kacang bawang ini menjadi semakin unik rasanya, ada sensasi lain dari rasa daun kari, dan ini aku persembahkan buat seseorang yang tersayang sebagai bingkisan di hari raya lebaran karena keluarga dia sangat senang dengan kudapan kacang goreng. Dengan memanfaatkan jaring bekas buah"an aku gunakan sebagai pembungkus bingkisan hehe...semoga menginspirasi#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan