बथुआ पूरी (bathua puri recipe in Hindi)

#ws2 हरी साग-सब्जियां किसी आयुर्वेदिक औषधि से कम नहीं है। सर्दियों में पालक के अलावा बथुए का सेवन भी काफी लाभदायक है। बथुए में विटामिन और खनिज तत्वों की मात्रा आंवले से ज्यादा होती है। इसमें आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन ए और डी काफी मात्रा में पाए जाते हैं।

#hara सर्दियों में हरे रंग के व्यंजनो की भरमार रहती है इसी ऋंखला में मैंने बथुए की पूरी और बथुए का रायता बनाया है जो पौष्टिकता से भरपूर है क्यूँकि इसमें मैंने गेहूं के आटे के साथ बाजरे,मक्का और चावल के आटे का भी इस्तेमाल किया है ।

#wsसर्दियों में बथुआ खूब आता है|बथुए के परांठे खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं|बथुए में विटामिन A, कैल्शियम और फास्फोरस होता है |इसमें औषधीय गुण भी होते हैं|

#nrmआज मैंने हरा भरा बथुआ का पराठा बनाया है,बथुआ में विटामिन ए और डी काफी मात्रा में पाया जाता है। यह हमारे स्वास्थ के लिए बहुत फायदे मंद है।

#week2#dc#winबथुआ इसका साग प्रतिदिन खाने से गुर्दों में पथरी नहीं होती। बथुआ आमाशय को बलवान बनाता है, गर्मी से बढ़े हुए यकृत को ठीक करता है। बथुए के साग का सही मात्रा में सेवन किया जाए तो निरोग रहने के लिए सबसे उत्तम औषधि है। बथुआ का सेवन हमें जरूर करना चाहिए.....

#pp.. पूरी कचौड़ी सभी को भाती है मैंने आज बथुए की पूरी बनाई बथुए में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है जाड़ों में बथुआ किसी ना किसी तरह से ही खाते हैं आज मैंने पूरी के साथ बथुए का रायता भी बनाया है आप भी ऐसे पूरी बनाइए बहुत क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनी है

#Win#Week8#E-Bookहरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए लाभकारी होती हैं। सर्दियों में साग बाजार में आ जाता है। साग का सेवन कई बीमारियों से दूर रखता है और शरीर को पौष्टिक तत्व प्रदान करता है। आहार एवं पोषण विशेषज्ञ, सर्दी के मौसम में नियमित तौर पर मौसमी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। खासकर हरे पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक, सोया मेथी और बथुआ का सेवन सेहत के लिए लाभकारी मानते हैं!

#wsबथुआ के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में बथुआ आसानी से मिल जाता हैं बथुआ के साग से बहुत चीजे बनायी जाती हैं जैसे बथुए का पराठा,कचौड़ी, साग,दाल और रायता । बथुए में आयरन अधिक मात्रा में होता है, बथुआ के पराठे सबको खूब पसंद आते हैं इसको घर के बने मक्खन,चटनी या चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

#flour 2बथुआ हर घर में खाया जाने वाला आम साग है। इसमें बहुत सा विटामिन ए, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटैशियम होता है। कई बीमारियां दूर करने के लिए भी बथुए का प्रयोग किया जाता है। एशिया समेत यह अमेरिका, यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में पाया जाता है।इस समय विटामिन सी लेना सब के लिए बहुत ही जरूरी है ।बच्चे आंवले कम पसंद करते हैं ।तों इस तरह दें सकते हैं ।

#Dc #week3जाड़े के दिनों में आटे में बथुआ डालकर आटे को तैयार करके फिर उसके परांठे या पूरी बना कर खाओ जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मैंने भी बथुए की पूरी बनाई है।

#flour2सूजी और बथुआ की पूरी बहुत कुरकुरी और स्वादिष्ट लगती हैं बथुआ पाचन शक्ति बढ़ाता है पीलिया में लाभ दायक है मैने सूजी और बथुआ डाल कर बनाई है!

आज हम बनाते हैं बथुए का साग जिसका सेवन करने से किडनी में पथरी की समस्या नहीं होती है। बथुआ पेट दर्द और कब्ज की समस्या को भी दूर करने में सहायक है.... मेरी मम्मी की फेवरेट व्यंजन है।#family#mom#week2#theme2#post1

#Win#Week 8#E-Bookबथुआ के साग में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। बथुआ में पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी2, बी3, बी5, विटामिन-सी, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैगनीज,  फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम पाया जाता है।

#gg बथुए का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें आयरन, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिज भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं। यह वजन घटाने में भी मददगार साबित होता है।

#wow2022बथुआ हर घर में खाया जाने वाला आम साग है। इसमें बहुत सा विटामिन ए, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटैशियम होता है। कई बीमारियां दूर करने के लिए भी बथुए का प्रयोग किया जाता है।

#PPसर्दियों के मौसम में सभी तरह के साग खूब मिलते हैं इसमें बथुआ प्रमुख हैं.सर्दियों के चटपटे और स्वादिष्ट व्यंजन खूब अच्छे लगते हैं .बथुआ में कैल्शियम,आयरन बहुतायत में होता है और स्वाद में भी गजब का होता है. बथुआ कब्ज दूर करता है, बथुए से शरीर में ताकत आती है और स्फूर्ति बनी रहती है.सर्दियों में हमारा पाचन तंत्र अन्य मौसमों की तुलना में कहीं बेहतर ढंग से काम करता है इसलिए हमें सर्दियों के मौसम में तरह- तरह के पराठे खाना ज्यादा अच्छा लगता है. मक्के एंटी-ऑक्सीअडेंट्स वाला खाद्य पदार्थ हैं यह बढती उम्र को रोकता है और कैंसर से लड़ने में मदद करता है .आज मैंने बथुआ ,मक्का ,आलू मिक्स कर खस्ता पूरी बनाई हैं जो सर्दियों में नाश्ते के लिए बहुत अच्छी हैं .

#बेलन#2019#बुक सर्दीयो के इस मौसम मे बथुआ बहुत मात्रा मे मिल जाता है और इसका स्वाद भी बेहतरीन होता है ।इसमे कैल्शियम और आयरन बहुत मात्रा मे पाया जाता है । वैसे तो बथुए से बहुत सी रेसिपी बनाई जाती है पर मैंने आज बथुआ के भरवां परांठे बनाये है ।

#hara बथुआ का रायता सर्दियों में बहुत ही लाभदायक होता है जो दही नहीं खाता है वह एक बार बथुए का रायता खाकर जरुर देखें बथुए का रायता खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और नुकसान भी नहीं देता है

#ap#w4#cookpadindiaबथुआ एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद साग ( भाजी ) है जो भारत, नेपाल और पाकिस्तान में खास उगाई जाती है। वैसे तो बथुआ में 85% पानी होता है पर उसमे बहुत अच्छी मात्रा में प्रोटीन भी होता है तो साथ मे विटामिन और खनिजतत्व कि भी मात्रा ठीक ठाक होती है।बथुआ से हम साग, पूरी, पराठा, रायता आदि व्यंजन बना सकते है। बथुआ का रायता उतर भारत मे काफी प्रचलित है और कोई भी भोजन के साथ खाया जा सकता है। बथुआ के रायते को तड़के के साथ या बिना तड़के का भी बनाया जाता है। बथुआ से कोई भी व्यंजन बनाने से पहले उसे भरपूर पानी से अच्छी तरह से साफ करना खास जरूरी है क्योंकि उसमें काफी रेत-मिट्टी होती है।

#ws2 सर्दियों में बाजार में बथुआ बहुतायत में मिलता है. बथुआ में कैलशियम और आइरन काफी मात्रा में होता है और स्वाद भी गजब का होता है.बथुआ के परांठे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, बथुआ के परांठे 2 तरीके से बनाये जाते हैं. 1. बथुआ की पिठ्ठी बनाकर और 2. बथुआ को आटे में मिलाकर आटा गूथ कर परांठे बनायें. आइए आज हम बथुआ के परांठे आटे में बथुआ मिलाकर बनाएं.

#week2#ws2बथुआ सर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जि है। बथुआ में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इससे आंखों की रोशनी भी बढ़ती है।

#DC #week3 #Win #Week3#बथुआपराठेबथुआ की भाजी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके पराठे भी ट्राई किए जा सकते हैं. ये खाने में काफी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं.

#DC #Week3 सर्दियों में बथुआ के सेवन के कई सेहतमंद फायदे हैं, उस में से एक पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाना है। बथुआ में प्रोटीन और सोडियम पाया जाता है। सर्दी में बथुआ के साग में नमक मिलाकर खाने से पेट दर्द, कब्ज, उल्टी आदि समस्या से निजात मिलता है। बथुआ का रायता भी बहुत लाभदायक है!

#WIN#week4#DC #week3सर्दियों के मौसम में बथुआ की भाजी से बनने वाला पराठा अलग ही स्वाद देता है।बथुआ सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।बथुआ की सब्जी या फिर बथुआ का पराठा या पूरी किसी भी रूप में खाएं ये सेहत को काफी फायदे पहुंचाता है।आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।

#HARAआज हम सर्दियों में बनाए जाने वाला बथुए का रायता बनाएंगे जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और पाचक भी होता है।

#win #week3 सर्दियों में तरह-तरह के पराठे खूब बनाएं और खाए जाते हैं. बथुए का स्टफ्ड पराठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और सेहत से भी भरा होता है.आप इस पराठे को दही, चटनी ,अचार या आलू की ग्रेवी वाली सब्जी के साथ भी सर्व कर सकते हैं .

#rg3#mixer grinder#week3बथूआ हर घर में खाया जाने वाला आम साग है। इसमें बहुत सा विटामिन ए, कैल्शियम, फॉस्फोरस और पोटैशियम होता है। सदियों से इसका उपयोग कई बीमारियों को दूर करने में होता है

#VPबथुआ सर्दियों में आने वाला साग है। यह सेहत के लिए गुणों का खान होता है। इसमें आयरन, विटामिन ए, कैल्शियम, फॉस्फोरस और पोटैशियम होता है।  हमारे पाचन तंत्र को सही रखता है ,कब्जियत से बचाता है, हिमोग्लोबिन सही रहता है, ऐसे ही ना जाने कितने इसके खाने के फायदे हैं हमें इसका सेवन जरूर करना चाहिए। बथुआ के स्टफ्ड परांठे, बथुआ का रायता, बथुए की सब्जी मेरे घर मे सबको बहुत पसंद हैं ।आज मैंने बथुआ आलू की सब्जी बनाई है जो कि बहुत ही टेस्टी बनती है।

#Win #Week4बथुआ का पराठा हमारे सभी के लिए बहुत ही लाभदायक होता है और यह पाचन क्रिया को भी सही करता है चुस्ती फुर्ती भी लाता है कच्चा चबाने से सॉस की बदबू, पायरिया और दांतों से जुड़ी अन्य समस्याओं में फायदा होता है कब्ज से राहत दिलाने में बथुआ बेहद कारगर है। ...पीलिया में फायदेमंद खून साफ करता है चर्म रोग दूर करता हैं।इसमें विटामिन ए, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं।

#ws2 दोस्तों सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं.इसमे भरपूर मात्रा में लौह पोषक तत्व होते है आप बथुआ की अगर सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके पराठे भी ट्राई किए जा सकते हैं. ये खाने में काफी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं. इस विंटर सीजन में अब तक अगर आपने इन्हें ट्राई नहीं किया है तो हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं