गोभी आलू मटर की सब्जी (gobhi aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
आज मैंने आलू गोभी मटर की सब्जी बनाई है जो पूरी और पराठे के साथ बहुत ही अच्छी लगती है।
गोभी आलू मटर की सब्जी (gobhi aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
आज मैंने आलू गोभी मटर की सब्जी बनाई है जो पूरी और पराठे के साथ बहुत ही अच्छी लगती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी और आलू को धोकर के अच्छे से कट कर लेंगे। उसके बाद मटर को भी धो करके छील लेंगे।
- 2
अब हम गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे उसमें कुकिंग ऑयल डालकर के हींग और जीरा चैट खाएंगे उसके बाद हल्दी पाउडर डालकर के आलू गोभी मटर डाल देंगे और उसके साथ नमक भी डाल देंगे। सब्जी को हमेशा धीमी आंच में ही पकाना चाहिए।
- 3
नमक डालने के बाद सब्जी को अच्छे से चलाएंगे और ढक्कन से ढक देंगे 5 मिनट बाद फिर से हम ढक्कन खोल कर के देखेंगे और सब्जी को अलग पलट देंगे ताकि दोनों तरफ से अच्छे से पक जाए।
- 4
आलू गोभी मटर की सब्जी पक गई है अब हम सारे मकर मसाले डाल देते हैं और ऊपर से हरी धनिया भी डाल देंगे।
- 5
सब्जी बहुत ही अच्छी बनकर तैयार हुई है आइए इसे सर्व करते हैं।
- 6
हमारी आलू गोभी की सब्जी कैसी बनी है आप हमें अपने कमेंट में जरूर बताएं।
- 7
आपको हमारी आलू गोभी मटर की सब्जी कैसी लगी।
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