Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

MeydaMiiyda SaiioShie
MeydaMiiyda SaiioShie @MeydaMiiyda
Cirebon

Bismillah..

Biasanya saya masak pake ayam 500gr.
Tp krn bosen ayam, di ganti tahu tempe telur aja 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong2
  2. 1 papantahu, potong2
  3. 1/2 kgtelur (me : 4 butir)
  4. 3 cmlaos
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. 400 mlair kurang lebih
  9. Kecap (me : skip)
  10. Kaldu jamur, garam, lada, gula merah sisir secukupnya
  11. Bumbu Halus :
  12. 6bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 5cabe rawit (sesuai selera)
  15. 3cabe merah besar
  16. 5 butirkemiri
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu, tempe setengah matang 👉 tiriskan
    Rebus telur 👉 kupas (Bisa di goreng sebentar) 👉 sisihkan

    Note.
    Telur nya kalo gga mau di rebus, bisa di ceplok juga yaa buibuu 🤗
    Atau rebus 👉 goreng sebentar.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus 👉 blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga tanak 👉 beri kaldu jamur, gula merah, garam, lada 👉 aduk hingga tercampur merata.
    Bisa di tambahkan kecap jika suka.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air 👉 aduk lagi.
    Test rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas masukkan tempe, tahu dan telur 👉 aduk merata

  6. 6

    Biarkan air agak menyusut dan bumbu meresap, kemudian matikan api

  7. 7

    Bali tahu tempe telur siap di sajikan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeydaMiiyda SaiioShie
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa