मटका मलाई कुल्फी (matka malai kulfi recipe in Hindi)

Shivanshi Saxena
Shivanshi Saxena @shivanshi

मटका मलाई कुल्फी (matka malai kulfi recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
चार लोगों के लि
  1. 11/2 कटोरी दूध
  2. 1/2 कटोरीमलाई
  3. 1/2 कटोरीशक्कर
  4. 8काजू
  5. 8बादाम
  6. 2 हरी इलायची
  7. आवश्यकता अनुसारदूध केसर का पाउडर या केसर को आधा कप दूध में घोल ले
  8. 4ब्रेड कॉर्नर काटकर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मिक्सी के जार में काजू बादाम और इलायची शक्कर डालकर पीस लें

  2. 2

    अब इसमें चार बड़ी ब्रेड के कॉर्नर काटकर बारीक बारीक काटें और मिक्सी के जार में डालें

  3. 3

    अब 1_1/2दूध डालें दूध केसर का पाउडर हो तो वह भी डाल दें नहीं तो केसर को दूध में घोलकर डालें मिक्सर कर ले

  4. 4

    अब इसमें आधा कटोरी मलाई डालें और एक बार मिक्सी करें फिर छोटी छोटी मटकी या कुल्फी के सांचे में डालकर जमने के लिए रख दें

  5. 5

    7 से 8 घंटे के बाद निकाल कर इस पर ड्राई फ्रूट की बारीक कतरन डालकर सर्व करें

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Shivanshi Saxena
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