Καγιανάς ή στραπατσάδα 🌅
Μύρισε καλοκαίρι ⛱️
Απολαύστε τον καγιανά σαν πρόχειρο γεύμα ή σαν ορεκτικό ή μεζέ με παγωμένο τσίπουρο 😉
Καγιανάς ή στραπατσάδα 🌅
Μύρισε καλοκαίρι ⛱️
Απολαύστε τον καγιανά σαν πρόχειρο γεύμα ή σαν ορεκτικό ή μεζέ με παγωμένο τσίπουρο 😉
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις περνάμε από το multi.
- 2
Στο τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,το τσιγαρίζουμε για λίγο και προσθέτουμε τις ντομάτες.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι, ρίγανη, μία πρέζα ζάχαρη και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
- 4
Έχουμε χτυπήσει ελαφρά σε μπολ τα αυγά και τα ρίχνουμε στο μείγμα.
- 5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά, όταν δούμε ότι έδεσε με τη σάλτσα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη χοντροκομμένη φέτα.
- 6
Αφήνουμε για 10 λεπτά και σερβίρουμε με μπόλικο ψωμί 🍞 και δροσερό τσιπουράκι.
- 7
Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
Στραπατσάδα ή καγιανάς...!!! Στραπατσάδα ή καγιανάς...!!!
Είναι απο τα πιο γρήγορα,νόστιμα και πανεύκολα φαγητά.. Η στραπατσάδα είναι μια συνταγή που αποτελείτε κυρίως από ντομάτα αυγά και φέτα... Ιδανικό για αυτούς που δεν προλαβαίνουν και θέλουν ένα φαγητό έτοιμο σε 10 λεπτά🍅🍳🍅🍳🍅🍳🍅🍳
-
Στραπατσάδα ή Καγιανάς Στραπατσάδα ή Καγιανάς
#Ημερολόγιο2023 Είπα να επιστρέψω δριμύτερα αφού τρέχει τόσο ωραίος διαγωνισμός..😛😛😛Το καλύτερο καλοκαιρινό φαγάκι που μπορείς να το φας όλες τις ώρες της ημέρας ακόμα να συνοδέψει και το τσίπουρο 😅😅
-
Καγιανάς ο "εκλεκτός" Καγιανάς ο "εκλεκτός"
Μια απλή "φτωχή" σε υλικά εκδοχή του καγιανά , η οποία αλλάζει απλά με τον "τρόπο που θα τον φτιάξετε.
-
-
-
-
Ντομάτες με τ’ αυγά (ή Καγιανάς ή στραπατσάδα) Ντομάτες με τ’ αυγά (ή Καγιανάς ή στραπατσάδα)
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, που έφτιαχνε η γιαγιά μου στην Εύβοια και έμαθα τη συνταγή από εκείνη. Θυμίζει καλοκαιρινά βραδάκια στην αυλή, τα καλά εκείνα χρόνια που Μαζευόμασταν όλα τα εγγόνια. Χαρακτηριστικό του: Η απλότητα που δε χορταίνεται.Στην Εύβοια που το έμαθα εγώ το λένε ντομάτες με τ’ αυγά. Αργότερα ανακάλυψα ότι το φτιάχνουν ακριβώς έτσι και στη Μεσσηνία αλλά το λένε Καγιανά. Σε κάποια νησιά το λένε στραπατςάδα και το κάνουν με ολόκληρα τα αυγά μέσα. Έτσι, με όλα τα υλικά ανακατεμένα, ενώνονται οι γεύσεις. Απλό και καταπληκτικό.Η πάπρικα είναι δίκη μου προσθήκη και πιστεύω του πάει πολύ.Άλλη μια εξαιρετική εκδοχή του είναι αντί της φέτας να χρησιμοποιείστε χαλούμι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και ρίγανη. Η γεύση του είναι από αυτές που δεν σταματάς. Για αυτό εγώ βάζω από την αρχή ένα μέτρο στο πόσο θα φάω (το μισό μόνο πιάτο γεμάτο 😆), αλλιώς εύκολα το τρώω όλο μόνη μου 😊. #Σάββατο
-
Καγιανάς (στραπατσάδα) Καγιανάς (στραπατσάδα)
Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό!! Μεσημεριανό ή βραδινό είναι το απόλυτο ❤️
-
Καγιανάς ή Στραπατσάδα Καγιανάς ή Στραπατσάδα
Απίθανο… όταν θέλεις κάτι γρήγορο και νόστιμο ο Καγιανάς είναι η λύση! #Τρίτη
-
Καγιανάς Σμυρναίικος Καγιανάς Σμυρναίικος
Μια πολύ ωραία 'παραλλαγή' του καγιανά που διατηρεί τα αυγά διακριτά στο πιάτο.Μερικές φορές, ανάλογα τον χρόνο, φτιάχνω και μια ακόμα πιο ελαφριά έκδοση μόνο με ντομάτα, αυγά και φέτα.
-
Στραπατσάδα ή αλλιώς καγιανάς... 🍅 Στραπατσάδα ή αλλιώς καγιανάς... 🍅
Δεν βάζω μέσα τίποτα περισσότερο από αυτό που πρέπει για να είναι έντονες οι γεύσεις.... 🍅🥚🍅🥚
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια