कांदा बटाटा पोहा मुंबई स्ट्रीट स्टाइल (Kanda batata poha mumbai street style recipe in hindi)
Priya Mulchandani @Priya1010
कांदा बटाटा पोहा मुंबई स्ट्रीट स्टाइल (Kanda batata poha mumbai street style recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री को निकाल लीजिए पोहे को 1 मिनट धोकर छलनी में निकाले
बड़े बाउल में लेकर इसमें आधे नींबू का रस डालें
प्याज आलू टमाटर हरी मिर्च हरे धनिए को काट लें
- 2
आधा चम्मच नमक डाल कर अच्छे से मिला कर रख दे
कढ़ाई में तेल गर्म करें इसमें राई जीरा कड़ी पत्ता हरी मिर्च और बारीक कटा हुआ आलू डालकर एक 2 मिनट तक पकाएं जिससे आलू थोड़ा गल जाए
इसमें प्याज़ और सिंग दाना डालकर प्याज़ थोड़ा लाल होने तक पकाएं
- 3
सूखे मसाले डाले 1 मिनट तक भूने कटा हुआ टमाटर डालकर एक 2 मिनट तक पकाएं टमाटर थोड़ा साफ्ट हो जाए
- 4
पोहे डालें अच्छे से मिला ले पिसी हुई चीनी डालें फिर से अच्छे से मिलाकर दो-तीन मिनट तक पकाएं अब हरा धनिया डाल दे चाहे तो नींबू का रस भी डालें और मिला ले या सर्व करते समय नींबू डालें
- 5
सर्व करने के लिए पोहे को प्लेट में निकालें इसके ऊपर बारीक सेव नारियल का किस हरा धनिया कटा हुआ प्याज़ नींबू और अनार के दाने डालकर गार्निश करें
- 6
गरमा गरम मुंबई स्ट्रीट स्टाइल कांदा बटाटा पोहा सर्व करने के लिए तैयार है
खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और ब्रेकफास्ट का एक हेल्थी ऑप्शन है
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