#સુપરશેફ1#શાક/કરીસ#week1#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૭પનીર ટિક્કા એ એક સ્ટાર્ટર તરીકે ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે. આજે મેં એને સબ્જી તરીકે બનાવી છે.

#trend3#week3#post4#પનીર_ટિક્કા_મસાલા ( Paneer Tikka Masala Recipe in Gujarati)#Restuarant_and_Dhaba_style_Subji પનીર ટિક્કા મસાલા એ ઉત્તર ભારત ની પંજાબ પ્રાંત નું ફૂડ છે. જે મેં ઢાબા સ્ટાઈલ માં બનાવી છે. આ સબ્જી માં પનીર ને દહીં અને મસાલા સાથે મેરીનેટ કરી પછી થોડા તેલ મા રોસ્ટ કરી પનીર ટિક્કા બને છે. જે સ્ટાર્ટર તરીકે પણ સર્વ કરી સકાય છે.પરંતુ આ પનીર ટિક્કા ને ગ્રેવી મા બનાવ્યા છે. જે સ્વાદ માં એકદમ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ બની છે. તમે પણ મારી આ રેસિપી જરૂર્વથી ટ્રાય કરજો.

#SN1#Vasantmasala#aaynacookeryclub#Cookpadgujarati સ્ટાટૅરની જેમ પીરસાય એવું પનીર ટિક્કા ડ્રાય સૌથી સ્વાદિષ્ટ પનીર ની વાનગીઓ માં થી એક છે. આ રેસીપી તવા પર બનાવી છે. તવા પર પકાવેલું પનીર પણ સરસ ક્રીસ્પી બને છે.

પનીર ટીક્કા બનાવ્યા પછી જે મેરીનેટ કરેલું અને અને કેપ્સીકમ કાંદા અને ટામેટા વધ્યા હોય તેમાંથી પનીર ટીકા બિરયાની બનાવી શકાય છે અને ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે

#trend3Week3પનીર ટીક્કા મસાલા એ ખુબ જ ફેમસ ઈન્ડીયન ફુડ છે. પનીર ટીક્કા બે પ્રકારનાં હોય છે. એકતો તમે એને ડા્ય ચટણી સાથે સવઁ કરી સકો છો કે પછી તમે એને ગે્વી વાળાં નાન કે પરાઠા અને જીરા રાઈસ જોડે સવઁ કરી સકો છો. પનીર ટીક્કા મસાલા જે રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એ લોકો એને તંદૂરમાં સરસ શેકે છે, તંદૂરમાં બનાવવા થી એમાં એક સરસ સ્મોકી સ્વાદ આપે છે. જે ખુબ જ સરસ લાગે છે.પનીર ટિક્કા મસાલા ઘરે પણ બહાર જેવાં જ સ્વાદિષ્ટ બનાવી સકાય છે. થોડો સમય વધારે લાગે છે, પણ ઘરે પણ તમે બહાર જેવાં ઘરે જ બનાવી એનો આનંદ લઈ સકો છો. પનીર ટિકકા મસાલા ડા્ય કે ગે્વી વાળા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા પનીર, કેપ્સીકમ અને કાંદા ને દહીં માં મસાલા નાંખી મેરીનેટ કરવામાં આવે છે. પછી એને ઓવન કે લોઢી પર રોસ્ટ કરવામાં આવે છે, અને પછી એને ગે્વી માં ઉમેરી શાક તરીકે નાન કે પરોઠા જોડે ખાવામાં આવે છે કે પછી, ડા્ય ખાવા હોય તો તેને રોસ્ટ કરી ચટણી જોડે ખાવામાં આવે છે. અહીં મેં બંને રીતે બનાવ્યા છે.તમે મારી આ રેસિપી જરુર થી ટા્ય કરજો. એકદમ ટેસ્ટી પનીર ટિક્કા મસાલા બને છે. જરુર થી જણાવજો કે તમને આ રેસિપી કેવી લાગી!!#પનીરટિક્કામસાલા#cookpad#cookpadgujarati#cookpadindia

#AM3ઉનાળામાં સામાન્ય રીતે જમવાનું મન જ નથી થતું હોતું. ફકત ઠંડા પાણી અને કોલ્ડી્કસ જ ભાવે યા તો સાથે કોઈ સ્વીટ હોય તો જમવાનું ભાવે. પણ આજે હું અહીં એક પનીર નુ મસાલેદાર ચટપટુ શાક બનાવી રહી છું જેને રોટલી કે પરોઠા સાથે સર્વ કરી શકાય છે બીજી એકપણ વસ્તુ ના હોય તો પણ ચાલે.સામાન્ય રીતે હું પનીર ટીક્કામા પનીર,કેપ્સીકમ,ડુંગળી કાચા નાખી ને ગે્વી માં કૂક કરુ છુ પણ આજે મેં પનીર,કેપ્સીકમ,ડુંગળી ને મેરીનેટ કરીને ગે્વી માં એડ કયાૅ છે. જેના લીધે પનીર ફીક્કું નથી લાગતું અને આ રીતે બનાવી તો શાક એકદમ ફલ્વેરફૂલ લાગે છે.

#NSD#sandwich#paneer#સેન્ડવિચનશનલ સેન્ડવિચ ડે નિમિત્તે પ્રસ્તુત છે અંગારા પનીર ટિક્કા સેન્ડવિચ (વિથ સ્મોકી ફ્લેવર) જેમાં બ્રેડ ની 3 સ્લાઈસ નો ઉપયોગ કર્યો છે . ચટપટા પનીર ટિક્કા તો સહુ ને ભાવે. તેમાં સ્મોકી ફ્લેવર ઉમેરવા થી તેનો સ્વાદ અનોખો લાગે છે. અને જો આ પનીર ટિક્કા ને સેન્ડવિચ ના સ્ટફિંગ માટે વાપરવામાં આવે તો ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નવું લાગે।સેન્ડવિચ એક ફાસ્ટ ફૂડ છે કારણ કે તે ઝડપ થી બની જાય છે. સેન્ડવિચ ઘણા પ્રકાર ની બનાવી શકાય છે. તેમાં મનગમતા સ્ટફિંગ કરી શકાય છે. સેન્ડવિચ ને ગ્રીલ કરી ને અથવા કાચી પણ સર્વ કરી શકાય છે. સેન્ડવિચ નાના મોટા સહુ ને ભાવે છે અને બાળકો ના ટિફિન માટે મમ્મીઓ ની પેહલી પસંદગી છે.

પનીર ટિક્કા એ મૂળ દ‌ક્ષિણ ભારત ની વાનગી છે.મેં ‌પનીર ટિક્કા ના મિશ્રણ ને બિરયાની માં મિક્સ કરી ને ‌પનીર ટિક્કા બિરયાની બનાવી છે. ટેસ્ટ માં ખુબ જ મસ્ત લાગે છે. તમે પણ જરૂર થી બનાવજો!!#સુપરશેફ૪

#trend2#week2પ્રોટીન થી ભરપૂર એવું પનીર એમાંથી હું હોટેલ સ્ટાઇલ પનીર ટિક્કા બનાવું છું.

#trend3#week3પનીર ટિક્કા બે રીત થી સર્વે થતાં હોય છે એક તો સ્ટાર્ટર માં લઇ શકાય છે અને બીજા ગ્રેવી વાળા જે પરાઠા અને નાન જોડે સર્વે થતાં હોય છે.આજે મે તંદૂરી ઈફ્ફેક્ટ થી પનીર ટિક્કા મસાલા સબ્જી બનાવી છે.

આજે મેં સન્ડે સ્પેશિયલ થાળી બનાવી છે. એમાં પૂરી બદામ કેડબરી‌ ‌શ્રીખંડ પનીર ટિક્કા મસાલા બટાકા વડા ગુજરાતી દાળ ભાત પાપડ સલાડ કેરી નો છુંદો અથાણું મરચાં કેચઅપ અને પાપડ... મોજ પડી ગઇ!!!#GA4#Week4#Gravy#Trend3#પનીર ટિક્કા મસાલા

#RB19 પનીર ટિક્કા વગર ની પાર્ટી અધૂરી ગણાય.જે ખૂબ જ ઝડપ થી અને સરળતાં થી ઓવન નો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યાં છે.

#trend3 પનીર ટીકા મસાલા સૌથી વધારે લોકપ્રિય સૌથી પહેલી પંજાબી સબ્જી છે જે બધા જ નાના-મોટા બધાને જ ગમે છે. અને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે.

#trend2#week2#cookpadindiaઆજે મે બનાવ્યું ઢાબા સ્ટાઈલ પનીર ટિક્કા મસાલા.આ પંજાબી શાક જોઈને જ મોઢામાં પાણી આવી જાશે.આ પનીર ટિક્કા મસાલા સ્વાદ માં બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.

ફ્રેન્ડ્સ ફ્રેન્કી તો બનતી હોય છે પણ અહીં મેરીનેટ કરેલા પનીર અને વેજિટેબલ્સ માંથી બનાવેલી છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી છે#KS6

#SN2#Vasantmasala#aaynacookeryclub પનીર ટિક્કા મસાલા પોપ્યુલર ડિશ છે.જેને દરેક પસંદ કરે છે.જે પનીર સાથે સ્પાઈસી ગ્રેવી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.

#trend3મૂળ ઉત્તર ભારતીય વાનગી એવી પનીર ટિકકા મસાલા ઉત્તર ભારત સિવાય પણ એટલી જ લોકપ્રિય છે. મેરીનેટ કરેલા પનીર ને મસાલેદાર અને મુલાયમ ગ્રેવી માં પીરસવામાં આવે છે.રેસ્ટોરન્ટ જેવા જ સ્વાદ સાથે આપણે તેને ઘરે પણ બનાવી શકીએ છીએ. હા, બીજી સબ્જી ની સરખામણી માં થોડો સમય અને મહેનત વધારે લાગે છે પણ મહેનત અને ધીરજ ના ફળ મીઠા હોઈ છે ને?ચાલો તો જોઈએ કેવી રીતે બને છે રેસ્ટોરન્ટ જેવું પનીર ટિક્કા મસાલા ,આપણાં રસોડા માં.😊

#trend2

#GA4#week15#Grill#cookpadindia#cookpad_gu પનીર ટિક્કા એ પનીરના ક્યુબ્સ અને દહીં , શિમલા મરચા ડુંગળી ટામેટા અને મસાલા સાથે મેરીનેટેડ શાકાહારી વાનગીઓ સાથે બનેલું લોકપ્રિય ભારતીય વાનગી છે. પરંપરાગત રીતે તે તંદૂરમાં શેકેલા હોય છે. પરંતુ તેને આપને સરળ રેસીપીથી બનાવી શકીએ છીએ. આપને અહી ગેસ પર ગ્રિલ સ્ટેન્ડ પર મૂકી શેકી સકિયે...ખાવા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી રેસીપી ગણી શકાય...જેને આપણે સ્તાટેર તરીકે સર્વ કરી શકીએ...ખુબ જ હેલ્થી પણ ગણી શકાય...

#trend3આજે મે સ્મોકી ફ્લેવર્ વાળા પનીર ટિક્કા ને ગ્રેવી સાથે સિઝલિંગ ઈફ્ફેકટ આપી મેઈન કોર્સ સાથે સર્વ કર્યું છે.

#GA4#Week19#tandoor#alootikka પનીર ટિક્કા આપણે બધાએ અનેક વખત ટેસ્ટ કરેલું છે અને ઘણું પ્રખ્યાત પણ છે. મે આજે તેમા થોડા ફેરફાર કરી એક નવી રેસિપી તંદુરી આલુ ટિક્કા બનાવી છે. પનીર ને બદલે આલુ નો ઉપયોગ કરીને બનાવેલી આ રેસિપી ખૂબ જ સરળ છે. તેની સાથે તે ટેસ્ટમાં પણ પનીર ટિક્કા કરતા ઘણી અલગ અને સરસ લાગે છે. તો ચાલો આ એક નવી રેસિપી ટ્રાય કરીએ.

#માઇઇબુક#પોસ્ટ20

#trend3#week3#Paneer tikkaજ્યારે આપણે રેસ્ટોરન્ટમાં જઈએ ત્યારે પનીર ટીકા ડ્રાય સ્ટાર્ટર તરીકે પસંદ કરતા હોઈએ છીએ. પનીર ટીકા બે સ્ટાઇલમા બનાવવામા આવે છે પનીર ટીકા મસાલા ગ્રેવી સબ્જી અને પનીર ટીકા ડ્રાય. પનીર ટીકા ડ્રાય તવામા, ઓવનમા અને તાંદુરમા બનાવી શકાય છે. આ ડીસમાં મેઇનલી પનીર, કેપ્સિકમ, ડુંગળી અને દહીંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સાથે બેસન પણ ઉમેરવામાં આવે છે. એટલે પનીર ટીકા માં બેસન અને પનીરનું પ્રોટીન સારા એવા પ્રમાણમાં હોય છે.

#MRC જો વરસાદ ચાલુ હોય ને ગરમ ગરમ ટીકકા મળી જાય તો વાત જ કંઈક જુદી છે.

#ફટાફટપનીર ટિક્કા જલ્દી થી બની જતું હેલથી ફૂડ છે જે સ્વાદ માં ખૂબ ટેસ્ટી હોય છે મિંટી ચટણી સાથે સર્વ કરવું.

આજે મૈં ડિનર માટે માં બનાવ્યું પનીર ટિક્કા મસાલા એકદમ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ.મારા કિડ્સ ને બહુ ભાવે છે.અને એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. #GA4 #Week1

#GA4#WEEK1#yogurt#punjabiઅત્યારે કોરોના ને લીધે બારે હોટલ માં જવાઈ નઈ.... અને જ્યારે તંદૂરી પનીર ટિક્કા ઘરે બનાવા ઘણા જ સરળ રહે છે.. અને બહાર જેવો જ સ્વાદ.. તો ચાલો તમારી સાથે શેર કરૂં

#trend3#paneertikkaપુલાવમાં આપણે તવા પુલાવ તો બનાવતા જ હોઈએ. મે તેમાં ફો્રફાર કરી ને પનીર ટિક્કા પુલાવ બનાવ્યો છે. જે ખૂબ ટેસ્ટી છે.

#GA4#Week23કઢાઈ પનીર અને ચીલી ગાલીઁક પરાઠા