પનીર ટિક્કા મસાલા(Paneer tikka Masala Recipe in Gujarati)

Dipika Ketan Mistri
Dipika Ketan Mistri @dipika1226

#trend2
#week2
પ્રોટીન થી ભરપૂર એવું પનીર એમાંથી હું હોટેલ સ્ટાઇલ પનીર ટિક્કા બનાવું છું.

પનીર ટિક્કા મસાલા(Paneer tikka Masala Recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#trend2
#week2
પ્રોટીન થી ભરપૂર એવું પનીર એમાંથી હું હોટેલ સ્ટાઇલ પનીર ટિક્કા બનાવું છું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
2 સર્વિંગ્સ
  1. 200 ગ્રામપનીર
  2. બાંધેલું દહીં
  3. 2 ચમચીચણાનો લોટ
  4. 2 ચમચીમરચું
  5. 1 ચમચીમીઠું
  6. ૨ ચમચીહળદર
  7. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  8. ૧ ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
  9. ૧ ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
  10. તેલ
  11. લીંબુ નો રસ
  12. 1ડુંગળી
  13. 2ટામેટા
  14. કેપ્સીકમ
  15. 1 ચમચીકસૂરી મેથી
  16. તેલ
  17. 1 ચમચીલાલ મરચા

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    પહેલા પનીર ને મેરીનેટ કરવા બાંધેલું દહીં, લસણ ની પેસ્ટ,આદુ ની પેસ્ટ,મરચું,મીઠું, હળદર,ગરમ મસાલો,તેલ,કસૂરી મેથી,ચણા નો લોટ નાખી મિક્સ કરો,હવે આ મિશ્રણ માં પાણી નાખી ફ્રિઝ માં અડધો કલાક મૂકી દો

  2. 2

    હવે ગ્રેવી બનાવવા એક પેન માં ડુંગળી સાતડો થોડી આછી ગુલાબી થાય એટલે એમાં ટામેટા,લસણ ની કળી આદુ,લાલ મરચાં,મરચું,મીઠું,હળદર,ગરમ મસાલો નાખી ટામેટા થોડા નરમ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી લો.

  3. 3

    મિશ્રણ થોડુ ઠંડુ પડે એટલે એને મિક્સર મા વાટી લો

  4. 4

    હવે મેરિનેટ થયેલા પનીર ને બીજા પેન મા કોરા થાય એટલા સાતડો,એમાં કેપ્સિકમ નાંખો

  5. 5

    પનીર અને કેપ્સીકમ ચઢી જાય એટલે તૈયાર કરેલી ગ્રેવી એમાં મિક્સ કરો અને ૫ મિનિટ ઢાંકણ ઢાંકી થવા દો,

  6. 6

    ૫મિનિટ પછી છેલ્લે એમાં કસૂરી મેથી, થોડો ગરમ મસાલો,ધાણા નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી. ગરમા ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipika Ketan Mistri
પર

Similar Recipes