पत्तागोभी की सब्जी (Pattagobhi ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें पंचफोरन डालें चटकने लगे तब लहसुन, प्याज हरी मिर्च डालकर गुलाबी होने तक भूनें।अब पत्तागोभी,गाजर, शिमला मिर्च डालकर ढ़क्कन लगाकर मध्यम धीमी आंच पर पकाएं।
- 2
थोड़ा पानी छोड़ने पर हल्दी पाउडर टमाटर डालें और चलाते हुए पकाएं
- 3
नमक स्वादानुसार मिलाएं और पानी सुखने तक पकाएं।जब सब्जी पक जाए तब गैस बंद करके पराठा,रोटी, चावल किसी के भी साथ परोसें बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा।
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