Nasi Liwet Khas Sunda

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Udah jam maksi, hayuuk kembulan yuuk. Kali ini saya bikin Nasi Liwet. Ini sih menu sederhana tapi rasa mevvah. Nasinya aja udah gurih enak banget, temennya nih yang rame...ada tahu tempe dan ikan goreng sama telur asin. Udah gitu jangan lupa orang sunda mah ga ketinggalan lalapan lengkap, petenya jangan sampe lewat yaa 💃

Nasi liwet kali ini masaknya ga pakai castol yang dimasak di atas kayu bakar ituuh, tapi masak versi simpel aja, tinggal cetekin magiccom, mateng deh. Pas masih dimasak itu, wanginya beneran menggodaaah 😍.

#Nasi
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Nasi Liwet Khas Sunda

Udah jam maksi, hayuuk kembulan yuuk. Kali ini saya bikin Nasi Liwet. Ini sih menu sederhana tapi rasa mevvah. Nasinya aja udah gurih enak banget, temennya nih yang rame...ada tahu tempe dan ikan goreng sama telur asin. Udah gitu jangan lupa orang sunda mah ga ketinggalan lalapan lengkap, petenya jangan sampe lewat yaa 💃

Nasi liwet kali ini masaknya ga pakai castol yang dimasak di atas kayu bakar ituuh, tapi masak versi simpel aja, tinggal cetekin magiccom, mateng deh. Pas masih dimasak itu, wanginya beneran menggodaaah 😍.

#Nasi
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 3 1/2 cupBeras
  2. 800 mlAir
  3. 100 gramIkan Teri Nasi
  4. 8 siungBawang Merah, iris
  5. 3 siungBawang Putih, iris
  6. 3 buahCabe Keriting Merah, iris serong
  7. 5 buahCabe Rawit Merah, biarkan utuh
  8. 4 lembarDaun Salam
  9. 2 batangSerai, memarkan
  10. 2 cmLengkuas, memarkan
  11. 2 sendok sayurMinyak Goreng
  12. Seasoning:
  13. 1 1/2Garam
  14. 1/2 sdtKaldu Jamur
  15. 1/4 sdtLada
  16. Pelengkap:
  17. Sambal Teri
  18. Telur Asin
  19. Ikan, tahu, tempe goreng
  20. Lalapan: selada, timun, tomat, kacang panjang, petai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ikan teri hingga kering kecoklatan. Angkat.

  2. 2

    Di sisa minyak tadi, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

    Masukkan irisan cabe, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga cabe cukup layu.
    Masukkan ikan teri, aduk rata. Angkat.

  3. 3

    Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam magic com.

    Tuang air dan juga tumisan beserta minyaknya ke dalam magic com. Tambahkan cabe rawit utuh, petai, dan semua seasoning, aduk rata.

  4. 4

    Masak nasi dengan magic com hingga matang. Setelah matang, aduk rata nasi.

    Nasi Liwet siap disajikan bersama pelengkap ❤️❤️.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
How beautiful. It looks like a painting🥰

Resep Serupa